Baca Juga: Lirik Lagu Totalitas Perjuangan, Bakar Semangat Juang Aktivis Mahasiswa
3. Cara pembuatan kastengel
- Langkah pertama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan kastengel seperti yang tertulis di atas
- Kemudian, pisahkan putih telur dengan kuning telur
- Setelah itu, kuning telur dituang ke wadah bersama dengan 200 gr margarin atau mentega. Kemudian aduk hingga merata
- Masukkan keju yang diparut sebanyak 150 gr keju ke dalam wadah. Kemudian diaduk hingga merata
- Setelah merata, tambahkan 1 sdm susu bubuk putih dan 1 sdm maizena. Kemudian aduk hingga merata sampai adonan menggumpal
Baca Juga: Lirik Lagu Darah Juang, Wajib Dilantunkan Mahasiswa Saat Aksi Turun ke Jalan
- Setelah itu, ratakan adonan dengan ketebalan kira-kira 1 cm menggunakan cetakan maupun tanpa cetakan
- Potong adonan yang telah berbentuk persegi maupun persegi panjang sesuai dengan selera masing-masing