- Sebelum memasukkan kastengel ke wajan, panaskan terlebih dahulu wajan dengan api yang kecil
- Campur olesan untuk kastengel: 1 kuning telur, 1 sdm minyak goreng, dan pewarna makanan berwarna kuning ke dalam wadah yang sama lalu diratakan
- Kemudian, oleskan olesan tersebut di atas kastengel secukupnya dan jangan lupa tambahkan keju sesuai selera
- Setelah itu masukkan kastengel ke wajan dan panggang selama 45-50 menit
- Angkat kastengel ke wadah untuk persiapan lebaran tahun ini. ***