Network
Haluskan dengan memakai ulekan, bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.
Tambahkan gula dan garam
Masukkan jagung yang telah diiris-iris, ulek, namun jangan terlalu halus
Lalu pindahkan ke dalam wadah dan tambahkan irisan daun bawang serta daun sop.
Kocok lepas 2 butir telur, lalu campurkan ke adonan tersebut
Kemudian masukkan tepung bakwan dan penyedap secukupnya, lalu aduk rata.
Goreng adonan ke dalam minyak yang telah dipanaskan dan api sedang.
Baca Juga: Lakukan Kunjungan Kerja ke Jawa Barat dan Jawa Tengah, Ini Agenda Presiden Jokowi
Jika sudah matang dengan warna kekuningan, angkat dan siap disajikan bersama saus sambal atau cabe rawit.
Bakwan Jagung ini bisa dimakan dengan nasi sebagai tambahan lauk, namun bisa juga menjadi cemilan dengan ditemani teh atau kopi.
Selamat mencoba.***
