Resep Opor Ayam, Menu Hidangan Favorit Saat Lebaran

Langkah Pembuatan:

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan pada resep yang telah disebutkan di atas.

2. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh yang telah digeprek, kemudian tumis tumis kembali hingga bumbu benar-benar matang.

3. Masukkan ayam kemudian aduk rata.

4. Tambahkan air dan aduk rata kembali, tunggu hingga matang.

5. Masukkan kaldu bubuk, garam dan penyedap rasa. Bunda dapat melakukan tes rasa, jika dirasa kurang bunda dapat menambahkan kembali bumbu tersebut sesuai selera.

6. Tambahkan santan kemudian kecilkan api kompor, aduk hingga santan mendidih dan mengental.

7. Cek kembali kematangan ayam, jika sudah matang matikan api kompor. Angkat opor ayam dan hidangkan.

Itulah resep opor ayam yang dapat menjadi menu hidangan favorit Lebaran yang spesial.***