Network
Jika sudah berubah warna, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Masukkan juga batang sereh, jahe, dan lengkuas yang telah digeprek. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata.
Tambahkan sedikit air, irisan tomat. Aduk-aduk hingga bumbunya tercampur merata.
Kemudian, masukkan udang yang sudah digoreng tadi.
Tambahkan gula merah, garam, dan juga penyedap rasa. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata.
Baca Juga: Eril Ditemukan Dalam Keadaan Utuh, Ridwan Kamil Ungkap Penjelasan Ilmiahnya
Masaknya tak perlu terlalu lama karena tadi udangnya sudah digoreng.
Dua menit sebelum udang diangkat, masukkan petenya. Cukup petenya setengah matang saja.
Angkat dan sajikan di piring saji.
Nah, sambal goreng udang pete sudah siap untuk disajikan bersama nasi hangat.
Rasa sambal goreng udang petenya ini benar-benar pedas. Namun, pedasnya enak.
