Network
Baca Juga: Jangan Dilewatkan, Potensi Manfaat Bunga Telang Bagi Kecantikan yang Menjanjikan
2. Gunakan garam halus
Kemudian cara memasak daging kambing agar tidak bau yang selanjutnya adalah menggunakan garam halus.
Daging kambing yang akan digunakan Anda lumuri menggunakan garam halus secara merata.
Kemudian daging kambing yang telah dilumuri garam halus tersebut didiamkan dalam durasi 30 hingga 60 menit.
3. Hilangkan lemak
Menghilangkan lemak juga menjadi salah satu cara memasak daging kambing agar tidak bau.
Silahkan Anda hilangkan semua lemak yang ada pada daging kambing. Sebab lemak ini yang menyebabkan bau prengus pada daging.
Tips agar lebih mudah dalam menghilangkan lemak dengan memasukkan daging dalam freezer sampai keras, nanti lemaknya tinggal dipotong.
