Network
11. Masukkan isian jalangkote sebanyak 2-3 sendok makan dan potongan telur rebus ke dalam adonan yang telah berbentuk kulit jalangkote tadi.
12. Lipat jalangkote serupa dengan lipatan pastel, kemudian sisihkan.
13. Lakukan hal yang sama untuk adonan dan isian jalangkote lainnya.
14. Setelah itu, goreng jalangkote dengan memasukkannya ke dalam minyak yang benar-benar panas dengan api kecil.
Baca Juga: Reaksi Gibran Jadi Sorotan Usai Paskibraka di Solo Nangis Histeris Gagal Kibarkan Bendera
15. Jangan tunggu jalangkote berwarna kecokelatan saat hendak membaliknya. Usahakan ketika bagian yang terkena minyak sedikit muncul bercak-bercak kekuningan, segera balik agar jalangkote tidak gosong.
16. Bolak balik 3-4 kali jalangkote agar warnanya tetap cantik dan tidak nampak gosong.
17. Jika jalangkote sudah berwarna keemasan, angkat, tiriskan, kemudian sajikan.
Jalangkote renyah anti melempem siap disajikan untuk menemani minum teh di sore hari.
