13. Jika ingin menggoreng langsung. Langkahnya, pecahkan 1 butir telur dalam wadah, tambahkan sejumput garam, kocok lepas, masukkan lumpia tahu ke dalam kocokan telur.
14. Panaskan minyak, masukkan lumpia tahu, sesekali dibalik, masak hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.***