Baca Juga: Pengumuman 1 Juta Formasi, Tahapan dan Jadwal PPPK 2022, Simak Selengkapnya
Sebelum proses memasak, terlebih dahulu daging diempukkan dengan teknik Presto dengan panci biasa. Berikut langkahnya:
-Rebuslah daging sapi dengan api besar dan panci ditutup selama 15 menit, kemudian matikan kompor.
- Diamkan daging sapi selama 10-15 menit dan tutup panci agar panas tetap menggumpal didalam.
- Rebus kembali daging selama 10 menit dengan api besar saat merebus
Setelah selesai, masaklah Rendang dengan langkah berikut.
Baca Juga: Info PPG Prajabatan 2022: Syarat Daftar, Prodi, Biaya hingga Tahap Seleksi, Lulusan Pasti Jadi Guru!
Cara membuat :
- Rebuslah air kelapa hingga mendidih
- Tambahkan potongan daging sapi dan tutuplah pancinya.