Network
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube Resep Bunda Tika pada 4 September 2021, berikut ini resep tumis tahu kemangi:
1. Langkah pertama siapkan bahan sebagai berikut:
4 kotak tahu putih
1 genggam daun kemangi
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah tomat
2 buah cabai merah keriting (bisa ganti cabai merah besar atau cabai rawit)
Daun bawang secukupnya
Minyak goreng
Kaldu jamur bubuk
Gula pasir secukupnya
½ sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Baca Juga: Resmi! Kemdikbud Minta Guru yang Masuk Kategori Ini Segera Lakukan Hal Berikut. Batas 8 Oktober 2022
2. Hancurkan tahu dengan garpu, tidak terlalu halus.
3. Sisihkan.
4. Iris tipis bawang putih, dan bawang merah.
5. Potong cabai merah keriting agak panjang (sisihkan ujung cabai).
6. Potong kotak tomat.
7. Potong daun bawang agak panjang.
8. Panaskan minyak secukupnya, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Aduk.
9. Jika sudah harum dan matang, masukkan cabai, tomat, aduk.
10. Masukkan kemangi, aduk.
11. Masukkan tahu yang sudah dihancurkan, aduk.
12. Masukkan daun bawang.
13. Tambahkan merica bubuk, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk.
14. Tumis sampai agak kering (kalau mau agak basah juga boleh).
15. Jangan lupa koreksi rasa.
16. Matikan rasa.
17. Sajikan.
Baca Juga: Park Bo Gum Keciduk Terpesona Kecantikan Kim Yoo Jung sampai Keceplosan Sebut Ini
Itulah resep tumis tahu kemangi yang bisa Anda coba di rumah menggunakan bahan yang mudah ditemui, sedikit, dan cara membuat juga tidak terlalu rumit.
Semoga bisa bermanfaat dan menjadi tambahan informasi bagi Anda untuk menentukan menu harian bagi keluarga yang ada di rumah.***
