Resep Oseng Tempe Kemangi Simpel dan Enak, Auto Bikin Tambah Nasi Bareng Keluarga, Mantap!

- 3 buah tomat kecil sayur atau bisa pakai 1 buah tomat besar

Bumbu Cemplung:

- 1 ruas lengkuas geprek

- 1 lembar daun salam

Baca Juga: Daerah Ini Sudah Cairkan Tunjangan Sertifikasi Triwulan IV Bulan November, Kemdikbud dan Kemenag: Totalnya...

Cara Membuat:

1. Buat bumbu oseng nya terlebih dahulu.
2. Siapkan wajan berisi minyak goreng, lalu nyalakan api yang sedang saja.
3. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, dan tomat.
4. Tumis semua bumbu dan aduk-aduk sampai layu dan muncul aroma wangi.
5. Selanjutnya tambahkan bumbu cemplung yakni lengkuas dan daun salam, lalu aduk perlahan.
6. Tambahkan garam, dan tumis dan aduk hingga benar-benar matang.
7. Masukkan tempe untuk dioseng, lalu aduk sampai tempe dan bumbu merata.
8. Tambahkan kecap manis, lalu aduk kembali.
9. Setelah itu tuangkan air, kemudian masak oseng tempe hingga benar-benar matang.
10. Masukkan tomat, lalu aduk hingga rata.
11. Jika tomat sudah mulai layu, kemudian masukkan daun kemangi ke dalam adonan oseng tempe.

Baca Juga: Gempa Cianjur Akibatkan Warga Meninggal, Luka-Luka hingga Kerusakan Rumah, Begini Pantaun dari BMKG

Jika bumbu sudah meresap pada tempe, maka matikan api dan sisihkan. Oseng tempe dan kemangi bisa dinikmati bersama keluarga.

Itulah resepnya, mudah sekali bukan? Selamat mencoba ya!***