9. Selanjutnya, buat saus siram fuyunghai. Siapkan teflon, panaskan minyak goreng secukupnya.
10. Masukkan margarin secukupnya.
11. Tambahkan 100 gram bawang bombai dan bawang putih yang sudah diiris kecil-kecil. Tumis hingga aromanya harus.
12. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, secukupnya garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk semua bahan.
13. Tuang sedikit air.
14. Masak saus sampai matang, lalu tuang di atas fuyunghai.
15. Beri beberapa iris daun bawang untuk mempercantik tampilan fuyunghai.
Yap, fuyunghai ala restoran sudah siap disajikan. Selamat mencoba.***