Network
BERITASOLORAYA.com – Olahan tempe memang menjadi salah satu menu makanan yang paling cepat membosankan.
Pasalnya tempe hanya diolah dengan resep yang begitu-begitu saja, sehingga kurang begitu diminati oleh keluarga.
Tapi kali ini, tempe bisa diolah menjadi sambal penyet dan ditambah dengan kemangi sehingga akan menjadikan olahan tempe jauh lebih lezat.
Bahkan dengan menu sambal tempe penyet dan kemangi ini bisa jadi menu makan siang yang sangat disukai keluarga saat disantap bersama.
Untuk itu, simak resep sambal tempe penyet dan kemangi berikut yang dikutip dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto.
Bahan-bahan:
Tempe 3 bungkus
Kemangi 1 ikat
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 2 siung
Cabe rawit 8 buah
Cabe merah keriting 5 buah
Cabe rawit hijau 1 genggam
Gula pasir 1 sdt
Garam ½ sdt
Penyedap ½ sdt
Baca Juga: 7 Kreasi Kulit Lumpia Jadi Ide Jualan Terlaris dan Menguntungkan, Pilih Resep Favoritmu Sekarang Ya!
Cara membuat:
- Potong-potong tempe menjadi beberapa bagian, kemudian sisihkan.
- Goreng tempe pada minyak panas.
- Setelah matang, angkat tempe kemudian tiriskan.
- Selanjutnya goreng cabai, bawang putih, bawang merah. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bahan sambal, tambahkan garam dan tumbuk hingga halus.
- Masukkan gula pasir dan penyedap.
Baca Juga: Ide Jualan Bahan Murah Untung Melimpah, Sate Cilok Sosis, Dijual Rp1 Ribuan Saja Sudah Laris Lho!
- Tambahkan tempe dan penyet hingga hancur tapi masih bertekstur.
- Tambahkan juga daun kemangi, kemudian aduk-aduk.
- Koreksi rasa dan jika sudah pas maka siap dihidangkan.
Itulah resep sambal tempe penyet dan kemangi. Selamat mencoba!***
