Network
BERITASOLORAYA.com– Hari Raya Idul Adha tahun 2023 telah tiba, umat muslim merayakan dengan penuh suka cita terlebih hari raya ini identik dengan pemotongan dan pembagian daging hewan kurban, seperti sapi, kambing, ataupun domba.
Bagi kalian yang mendapat daging kambing di Idul Adha 2023 ini sudah tahukah bagaimana cara mengolah daging kambing yang benar agar empuk dan tidak berbau?
Berikut dilansir BeritaSoloRaya.com dari channel YouTube Nikma Fadhila cara untuk mengolah daging kambing di momen Idul Adha 2023 yang populer yakni diolah menjadi hidangan sate.
Pada resep sate kambing di bawah ini digunakan salah satu bahan yang jarang diketahui dan tidak biasa digunakan, padahal bahan ini membuat daging kambing menjadi lebih empuk lagi. Silahkan mencobanya di momen Idul Fitri 2023.
Bahan Marinasi:
1 kg daging kambing (potong dadu, ukuran sesuai selera)
5 sdm kecap
5 siung bawang putih (haluskan)
1 sdt soda kue
