Aduk-aduk sebentar hingga bumbunya tercampur rata dengan iga sapi.
6. Setelah itu, siapkan wajan lain dan masukkan secukupnya minyak goreng, ya. Kemudian, tambahkan irisan bawang merah dan 1 sendok makan cabe giling.
7. Tambahkan juga 2 sendok makan garam dan 1 bungkus kaldu bubuk rasa sapi. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata bumbunya matang.
Apabila bumbu tumisnya sudah matang, langsung saja masukkan ke dalam iga sapi yang sedang direbus tadi.
Aduk-aduk sebentar.
8. Kemudian, tambahkan 1 buah tomat yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu. Lalu, masak kembali hingga iga sapi tersebut matang dan empuk, ya.
Apabila sudah empuk, angkat dan sajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba.***