Network
BERITASOLORAYA.com – Madu merupakan cairan alami yang pada umumnya memiliki rasa manis. Biasanya madu dihasilkan oleh lebah dari nektar bunga, bagian tanaman lain dan hasil sekresi lebah.
Telah diketahui secara umum jika madu merupakan produk spesial dari serangga. Selain memiliki rasa yang enak, ternyata madu memiliki berbagai kandungan yang baik untuk kesehatan.
Oleh sebab itu, tidak heran jika ternyata madu sering dimanfaatkan sebagai obat.
Tetapi siapa sangka jika ternyata mutu madu juga mempengaruhi kadar kandungannya. Biasanya madu yang baik pasti memiliki standar mutu yang sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor 01-3545-1994.
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari berbagai sumber pada 19 September 2023, ternyata ada beberapa standar mutu madu dari SNI. Adapun standar mutu madu yang baik berdasarkan SNI di antaranya adalah sebagai berikut.
1. Aktivitas enzim diastase minimal 3DN.
