Ketahui Ini! Ternyata Begini Standar Mutu Madu Berdasarkan SNI

- 19 September 2023, 14:36 WIB
Ilustrasi madu SNI
Ilustrasi madu SNI /Pexels/ROMAN ODINTSOV/

Baca Juga: Dari mana Virus Nipah Disebarkan? Berikut Ulasan yang Perlu Anda Ketahui

Standar mutu madu ini ditetapkan berdasarkan SNI Nomor 01-3545-1994 untuk kepentingan komersial. Sehingga, untuk madu yang diperjual-belikan hendaknya sudah sesuai dengan aturan SNI tentang mutu madu yang berlaku.

Biasanya madu yang diperjual-belikan di pasaran harus memenuhi standar mutu yang sudah ditetapkan oleh SNI Nomor 01-3545-1994 tentang mutu madu.

Kualitas mutu madu juga dipengaruhi oleh penyimpanan. Suhu penyimpanan untuk madu yang terbaik adalah 36-38 derajat Celcius. Kelembaban yang diperbolehkan untuk menyimpan madu adalah 75-78%.

Dengan teknik penyimpanan seperti ini, madu dapat bertahan 2-4 minggu lamanya. Teknik penyimpanan yang seperti ini tidak akan mengubah mutu dan kualitas madu. Oleh sebab itu, hendaknya madu disimpan dalam suhu ruang tidak lebih dari 38 derajat Celcius.

Baca Juga: Potret Bahlil Lahadalia Bertemu Tokoh Masyarakat Rempang, Akun Instagram Diserbu Netizen

Tips penyimpanan madu dibutuhkan untuk menjaga kualitas dan mutu dari madu. Karena madu memiliki banyak manfaat bagi tubuh, maka jangan sampai kualitasnya menurun ketika dikonsumsi.

Agar madu memiliki rasa yang manis dan tetap tahan lama, sebaiknya jangan disimpan di lemari pendingin. Sebab suhu dingin akan mempengaruhi kualitas dan rasa madu. Itulah sedikit tips tentang menyimpan madu yang baik dan benar.***

Halaman:

Editor: Anbari Ghaliya


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah