Network
2. Hidroksi Metil futural (HMF) maksimal 40 mg/kg.
3. Air maksimal 22%.
4. Gula pereduksi (dihitung sebagai glukosa) minimal 60% (b/b).
5. Sukrosa maksimal 10% (b/b).
6. Keasaman maksimal 40 ml NaOH 1N/kg.
7. Padatan yang tidak larut dalam air maksimal 0,5% (b/b).
8. Abu maksimal 0,5% (b/b).
9. Cemaran logam timbal/Pb maksimal 1 mg/kg.
10. Cemaran logam tembaga/Cu maksimal 5 mg/kg.
11. Cemaran Arsen maksimal 0,5 mg/kg.
