BERITASOLORAYA.com - Ilustrasi papeda muncul pada tampilan Google Doodle hari ini Jumat, 20 Oktober 2023.
Papeda merupakan makanan khas Indonesia Timur yang berasal dari sagu, khususnya Maluku dan Papua.
Biasanya papeda ini disantap bersama ikan kuah kuning dan juga rempah cabai.
Perlu diketahui, Google Doodle turut memperingati ditetapkannya papeda sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia oleh UNESCO pada 20 Oktober 2015 lalu.
Baca Juga: Susu Formula Mempengaruhi Kecerdasan Anak? Begini Kata Dokter
Di samping itu, papeda memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan yang masih jarang diketahui.
Dilansir BeritaSoloRaya.com dari berbagai sumber, berikut lima manfaat papeda untuk kesehatan tubuh.
1. Sebagai Sumber Energi
Papeda dijadikan sebagai sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat dan kalori yang cukup tinggi.
Seperti diketahui, karbohidrat berperan untuk sumber energi untuk menjalankan aktivitas sehari-hari.
2. Sebagai Antioksidan
Papeda yang terbuat dari sagu kaya akan antioksidan yang dapat mencegah pengaruh radikal bebas terhadap tubuh.
Apabila dikonsumsi oleh tubuh dapat membantu mencegah resiko penyakit jantung dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Baca Juga: Susu Formula Bikin Anak Cerdas! Ketahui Dulu Kandungan Komposisinya dalam Uraian Berikut
3. Menurunkan Resiko Terkena Diabetes
Seperti diketahui, sagu memiliki kandungan pati yang cukup tinggi sehingga akan mudah dicerna tubuh.
Selain itu kandungan prebiotik pada bahan makanan ini juga dianggap menutunkan resistensi insulin yang menjadi penyebab diabetes.
4. Mencegah Hipertensi
Makanan papeda juga dapat mencegah hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Pasalnya, makanan yang terbuat dari sagu ini memiliki kandungan kalium yang tidak sedikit.
Kalium tersebut dapat merelaksasikan pembuluh darah sehingga mencegah tekanan darah naik.
5. Mencegah Risiko Penyakit Jantung
Bahan makanan dari sagu dipercaya dapat menurunkan kolesterol dan trigliserida yang menjadi penyebab penyakit jantung.
Adanya amilosa menjadikan pelepasan gula menjadi lebih terkontrol sehingga kolesterol dan trigliserida menjadi turun.
Itulah, beragam manfaat bagi tubuh jika mengonsumsi papeda.***