Adapun nitrogen cair itu sendiri adalah bahan penolong yang bisa digunakan pada pangan olahan yang penggunaannya harus dilakukan dengan hati-hati.
Bahkan BPOM juga sudah menerbitkan Pedoman Mitigasi Risiko Penggunaan Bahan Penolong Nitrogen Cair pada Pangan Olahan.
Berbicara tentang nitrogen cair yang berkaitan dengan ciki ngebul atau cikibul ini, perlu Anda ketahui beberapa bahaya kesehatan yang ditimbulkan oleh nitrogen cair itu sendiri, antara lain sebagai berikut.
- Jika kontak dengan kulit dan mata akan menimbulkan frostbite atau cold burn.
- Jika terhirup akan menimbulkan sesak nafas atau asfiksia, pusing, mual, muntah, kehilangan kesadaran hingga kematian.
- Jika tertelan akan menimbulkan barotrauma gastrointestinal sebab terbentuknya gas dalam volume besar.
Selanjutnya informasi penting yang bisa Anda ketahui adalah terkait cara mencegah bahaya kesehatan sebab nitrogen cair.
Ada beberapa cara mencegah bahaya kesehatan akibat nitrogen cair yang bisa Anda ketahui, antara lain:
- Jangan mengonsumsi pangan dalam kondisi masih berasap
- Lalu pastikan juga tidak ada lagi nitrogen cair di produk maupun kemasan ketika pangan akan dikonsumsi. sebaiknya konsumsi pangan sedikit demi sedikit.
- Selain itu jangan menyentuh dan mengonsumsi sisa nitrogen cair yang masih ada di wadah penyajian.
- Segera mencari pertolongan medis jika ada rasa tidak nyaman atau sakit setelah mengonsumsi pangan yang diolah dengan nitrogen cair.
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari Instagram @bpom_ri, itulah informasi terkait ciki ngebul atau cikibul beserta penjelasan nitrogen cair yang bisa Anda ketahui. Semoga bermanfaat.***