BERITASOLORAYA.com - Khasiat kacang merah bagi kesehatan sangat beragam dan juga bagus bagi ibu hamil atau anak-anak.
Kacang merah kaya akan nutrisi, seperti lemak, kalsium, kalori, zinc, tembaga, kalium, antioksidan, serat dan vitamin C.
Kacang merah sering digunakan sebagai bahan minuman atau sup.
Dengan banyaknya manfaat kacang merah, tanaman dengan nama latin Phaseolus vulgaris ini banyak digunakan sebagai bahan produk kecantikan.
Baca Juga: Sudah Tahu Buah Gandaria? Yuk Kenali Ragam Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh
Selain itu, manfaat kacang merah juga dapat digunakan untuk sumber protein nabati yang baik bagi pertumbuhan janin dan anak.
1. Menurunkan Kolesterol
Kacang merah memiliki manfaat untuk menurunkan kolesterol. Kolesterol tinggi merupakan faktor berisiko terjadinya penyakit jantung dan serangan jantung.
Terdapat bukti bahwa diet serat tinggi dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
2. Meningkatkan Kesehatan Usus
Penelitian telah membuktikan bahwa khasiat kacang merah dapat meningkatkan kesehatan usus karena adanya peningkatan jumlah bakteri baik.