Network
PR SOLORAYA - Baru-baru ini ramai dibicarakan di berbagai media tentang Bipang Ambawang yang merupakan makanan khas Kalimantan Barat.
Terkenalnya nama makanan itu diketahui dari video pidato Presiden Jokowi yang beredar di media sosial pada Sabtu, 8 Mei 2021.
Di dalam video tersebut, Presiden Jokowi tengah membicarakan situasi larangan Mudik 2021 yang terjadi karena pandemi Covid-19.
Baca Juga: Ungkap Penyakit Kanker Sang Suami, Tasya Kamila: Mohon Doanya untuk Kesembuhan Randi
Presiden Jokowi menyarankan warga yang rindu dengan makanan atau kuliner khas daerah asalnya agar dapat memesannya saja secara online.
"Nah, untuk bapak ibu yang rindu masakan kuliner khas daerah atau yang biasanya mudik membawa oleh-oleh, tidak perlu ragu untuk memesannya secara online," ujar Presiden Jokowi.
Setelah itu, Jokowi Presiden pun menyebutkan beberapa makanan khas daerah yang kemudian menjadi pembicaraan publik pada hari ini Sabtu, 8 Mei 2021.
Baca Juga: Sampaikan Pentingnya Pendidikan Pancasila untuk Anak, Selvi Ananda Sebut Orangtua Sebagai Role Model
"Yang rindu makan gudeg Jogja, bandeng Semarang, siomay Bandung, pempek Palembang, Bipang Ambawang dari Kalimantan dan lain-lain, tinggal pesan dan makanan kesukaan akan sampai di rumah," tuturnya.
Bipang Ambawang yang disebut Presiden Jokowi banyak dirujuk pada merek produk usaha kuliner yang dirintis dan terkenal di Ambawang, Pontianak, Kalimantan Barat.
Bipang Ambawang menjual berbagai makanan olahan babi termasuk babi panggang yang jadi salah satu produk ulahan utamanya.
Baca Juga: Ramalan Pernikahan Terbukti, Kini Denny Darko Prediksi Jenis Kelamin Anak Aurel Hermansyah dan Atta Halilintar
Mengikuti berita Bipang Ambawang yang sedang ramai ini, Juru Bicara Presiden, Fadjroel Rachman angkat bicara tentang makanan tersebut.
"Ini BIPANG atau JIPANG dari beras. Makanan kesukaan saya sejak kecil hingga sekarang," tulis Fadjroel Rachman dikutip PikiranRakyat-SoloRaya.com dari akun Instagram @fadjroelrachman.
Namun, terdapat perdebatan di sini mengenai bipang yang menurut berita yang tersebar merujuk pada babi panggang.
Baca Juga: Berkat Break The Silence: The Movie, BTS Raih 2 Nominasi Ini di MTV Movies and TV Awards 2021
Disebabkan hal itu, Fadjroel Rachman membagikan postingan dengan niat menjelaskan "bipang" atau jipang yang dimaksud Presiden Jokowi dalam pidatonya.
"BIPANG atau JIPANG dari beras ini hit sampai sekarang. Terimakasih," tulisnya.
Melalui unggahan tersebut, ia menginformasikan makanan yang dimaksud Presiden Jokowi yang sedang viral itu bernama bipang atau jipang yang merupakan olahan beras.
Baca Juga: Rumah Terry Putri Kebobolan Maling, Polisi: Saksi Minim dan Belum Ada Petunjuk Bukti
Dalam unggahan terbaru yang ia bagikan hari ini Sabtu 8 Mei 2021 sekira pukul 4 sore, Fadjroel Rachman menginformasikan bipang sebagai makanan khas dari daerah asalnya di Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Ia menjelaskan makanan tersebut berasal dari beras dan gula, dan itu adalah makanan yang ia gemari saat mudik ke kampung halamannya di Kalimantan Selatan.
"Ini Bipang (atau Bepang atau Jipang) yang saya kenal di kampung saya, Banjarmasin, Kalimantan Selatan," tulisnya.
"Bipang Kalimantan makanan dari beras dan gula, makanan saya dari kecil hingga sekarang kalau pulang kampung. Idul Fitri 1442 Hijriah ini," tulisnya menjelaskan.***
