- Jika semua udang sudah berubah warna, tuang sedikit air.
- Aduk.
- Tambahkan saus tiram.
- Tambahkan kecap manis.
- Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk.
- Tambahkan gula pasir, aduk merata.
- Jika sudah mendidih, masukkan brokoli. Aduk.
- Masak sebentar.
- Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air (bisa diskip).
- Aduk.