BERITASOLORAYA.com - Solo memiliki banyak destinasi dan obyek wisata. Diantaranya wisata kuliner. Salah satu jenis kuliner khas dan populer Solo adalah soto.
Solo, bersama kuliner sotonya, terkenal dengan kesegaran dan kenikmatannya. Kuah soto Solo, kaya dengan rempah-rempah yang membuat ketagihan para penikmatnya.
Salah satu soto khas Solo yang banyak digandrungi oleh kalangan warga, khususnya pengunjung atau wisatawan adalah Soto Hj Fatimah.
Baca Juga: Line Up Pemain Timnas Indonesia U-23 vs Vietnam U-23 di SEA Games Malam ini, Witan Dicadangkan
Sebagaimana di rilis dalam akun Instagram @agendasolo yang dikutip BeritaSoloRaya.com bahwa Soto Seger Hj Fatimah punya cabang Warung di Solo.
Warung Soto Seger Hj Fatimah, yang salah satu cabangnya di Solo, telah ada sejak 2010 dengan cikal bakalnya berasal dari Boyolali. Soto Hj Fatimah memang kesohor dengan cita rasanya yang menyegarkan.
Warung Soto Seger Hj Fatimah menyediakan dua macam soto yakni soto daging sapi dan soto daging ayam kampung.
Baca Juga: SEA Games 2022: Timnas Indonesia U-23 vs Vietnam U-23 Diprediksi Ketat, Shin Tae Yong Optimis
Disamping menu utama soto, Warung Soto Seger Hj Fatimah juga dilengkapi dengan aneka gorengan. Beragam jenis gorengan itu berjejer rapi di meja hidangan.
Gorengan, jenisnya antara lain terdiri dari tempe mendoan, perkedel, bakwan, dan kerupuk. Terdapat pula sate telur puyuh, sate kikil, sate usus, sate ati, serta aneka jeroan.
Disamping itu ada pula tahu dan tempe bacem, serta tempe kriuk yang tebal dan renyah.
Untuk Soto, Warung Hj Fatimah menyajikannya dalam wadah mangkuk kecil. Umumnya, soto dinikmati disaat kuahnya masih panas atau hangat.
Baca Juga: Ustadz Yusuf Mansur Beri Tanggapan Tentang Video Viral Ambil Barang Tanpa Bayar
Dalam wadah mangkuk kecil soto juga biasanya terdapat campuran yang terdiri dari nasi, tauge, bawang goreng, seledri, dan daging ayam atau sapi.
Soto Seger Hj Fatimah punya tampilan kuah yang bening dan menyegarkan. Kaldunya dan nuansa pedasnya keluar dari rempah merica. sajian kuahnya lumayan banyak disertai daging.
Bagi penikmat yang biasa tidak suka pedas tidaklah terlalu perlu untuk menambahkan sambal ataupun kecap/saus pedas.
Namun demikian, untuk yang penasaran tak salah juga, banyak diantaranya yang masih menambahkan sambal atau kecap/saus pedas kedalamnya.***