Resep Nugget Premium ala BTS Meal, Sempat Viral Tapi Belum Sempat Coba? Bikin Sendiri Aja

BERITASOLORAYA.com – Inilah resep membuat nugget premium dan saus cajun ala paket makanan BTS Meal yang sempat viral pada masanya.

Paket BTS Meal sempat viral saat pertama kali diluncurkan di Indonesia. Paket makanan berisi nugget premium dan saus cajun ini langsung ludes diserbu pembeli.

Terlepas dari popularitas boygrup Korea Selatan BTS, paket makanan BTS Meal memang membuat penasaran banyak orang.

Baca Juga: Resep Sambal Tomat Dijamin Gurih, Sedap, dan Awet, Nikmat Rasanya, Pas Takarannya

Jika kamu belum sempat mencoba paket nugget premium ala BTS Meal dengan saus cajoon khas Korea Selatan, coba bikin sendiri, yuk!

Emang bisa? Bisa dong! Inilah resep nugget premium BTS Meal dengan saus cajun, seperti dilansir BeritaSoloraya.com dari kanal YouTube dapurumi.

Resep Nugget Premium ala BTS Meal plus Saus Cajun

Bahan-bahan:
- 450 gram daging ayam tanpa tulang tanpa kulit, lebih juicy pakai bagian paha
- 1 putih telur
- 3 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, iris, goreng
- 2 bawang merah, iris, goreng
- 1 ¼ sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur/bubuk lainnya
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
- 30 gram tepung roti
- 1-2 sdm tepung sagu tani/tapioka
- 20 ml air (jika perlu)
- Secukupnya tepung maizena (untuk baluran)

Baca Juga: Terbaru, Kemnaker Terbitkan Aturan Baru Penetapan UMP 2023, Kenaikan Tidak Boleh Melebihi 10 Persen

Bahan pelapis:
- 130 gram tepung terigu
- 35 gram tepung maizena
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur/bubuk lainnya
- ½ sdt baking soda
- air dingin/air es

Bahan Saus Cajun:
- 6 sdm mayonnaise
- ½ sdm mustard
- 1 sdm saus cabai
- ½ sdt cajun seasoning
- 1 sdm madu

Cara Membuat Nugget Premium ala BTS Meal:
1. Siapkan 450 gram daging ayam, masukkan ke chopper atau food processor,

2. Tambahkan satu butir putih telur, putih telur membuat nugget tidak terlalu padat dibanding ketika kita menggunakan telur utuh,

3. Masukkan dua siung bawang putih dan dua sing bawang merah yang sudah diiris dan digoreng,

4. Tambahkan bahan-bahan: 1 ¼ sdt garam, 1 sdt kaldu jamur/bubuk lainnya, 1 sdm gula pasir, ½ sdt merica bubuk, 3 sdm minyak goreng

5. Haluskan semua bahan dalam chopper sampai halus,

6. Setelah halus, pindahkan ke wadah bersih,

Baca Juga: Lirik dan Arti Hayya Hayya Better Together, Official Soundtrack Piala Dunia Qatar 2022, Bola Mania Harus Tahu

7. Jika adonan masih terlalu padat, masukkan 20 ml air sampai konsistensinya pas (tidak terlalu lembek dan tidak terlalu padat)

8. Masukkan 1-2 sdm tepung tapioka,

9. Tambahkan 30 gram tepung roti, aduk sampai tercampur rata,

10. Cetak adonan di atas loyang, cetak seukuran satu sendok makan atau sesuai selera,

11. Masukkan seluruh adonan yang sudah tercetak di dalam freezer selama 10 sampai 15 menit.

Sambil menunggu adonan, mari kita membuat adonan pelapis:
1. Masukkan 130 gram tepung terigu serbaguna atau protein sedang dalam wadah tersendiri,

2. Tambahkan 35 gram tepung maizena,

3. Masukkan ½ sdt garam, ½ sdt kaldu jamur, ¼ sdt merica bubuk, ½ sdt baking soda

4. Tambahkan 350 ml air es, aduk rata jangan sampai terlalu tebal atau terlalu encer,

5. Adonan pelapis siap, ambil nugget dari freezer,

Baca Juga: Guru non-PNS Kategori Ini Full Senyum, Tunjangan dari Kemenag Tahun Anggaran 2022 Segera Cair

Langkah berikutnya, tinggal goreng adonan daging dengan tepung pelapis:

1. Balurkan adonan nugget ke tepung maizena,

2. Masukkan adonan ke bahan pelapis,

3. Goreng nugget dengan api sedang sampai kuning keemasan,

4. Nugget premium ala BTS Meal siap dihidangkan.

Cara membuat saus cajun rumahan:
1. Siapkan wadah, masukkan 6 sdm mayonnaise,

2. Tambahkan ½ sdm mustard,

3. Tambahkan 1 sdm saus cabai,

4. Tambahkan ½ sdt cajun seasoning,

5. Tambahkan 1 sdm madu,

6. Aduk rata, saus cajun sudah siap.

Baca Juga: Daftar Pemain Bintang Ini Absen untuk Piala Dunia Qatar 2022 karena Cedera: Prancis Paling Ngenes

Nah, itulah cara membuat nugget premium ala BTS Meal plus saus cajun rumahan. Selamat mencoba.***