Network
BERITASOLORAYA.com – Ada resep ayam lodoh yang bisa Anda buat di rumah untuk hidangan salah satu menu keluarga.
Anda bisa mencoba resep ayam lodoh ini di rumah sebagai ide dalam menambah variasi hidangan keluarga.
Adapun bahan yang digunakan dalam resep ayam lodoh ini mudah ditemui dan cara membuatnya juga tidak rumit untuk diikuti.
Di bawah ini ada resep ayam lodoh yang bisa Anda ikuti di rumah untuk menjadi salah satu pilihan Anda menyajikan menu di rumah.
Baca Juga: Bikin Tempe Mendoan yang Renyah dan Hemat Minyak, Cocok Dicocol Pakai Saus Kecap, Begini Resepnya
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube Resep Bunda Tika pada 18 Desember 2019, berikut ini resep ayam lodoh yang bisa Anda coba di rumah:
1. Langkah pertama siapkan bahan yang terdiri dari:
- ½ kg ayam kampung sudah dipresto (bisa rebus sampai empuk)
- 500 ml santan kental
- Air kaldu ayam
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit
- Cabai rawit hijau secukupnya
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 sendok teh jahe bubuk
- Kunyit bubuk
Baca Juga: Guru Bahasa Inggris SD Merapat, Berikut Pesan Nunuk Suryani Mengenai Linieritas
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- ½ sendok teh merica bubuk
- Kaldu jamur bubuk
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
2. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah keriting, dan cabai rawit dengan tambahkan sedikit garam
