Terakhir, tambahkan tepung maizena ke dalam campuran capcai. Tepung maizena berfungsi sebagai pengental. Anda boleh mengatur sendiri berapa banyak tepung maizenanya sesuai selera Anda.
Aduk-aduk terus hingga semuanya matang sempurna. Jika sudah, angkat dan sajikan.
Nah, capcai ala rumahan sudah siap untuk dihidangkan. Rasanya benar-benar mirip dengan yang dijual abang-abang di pinggir jalan.
Tunggu apa lagi? Yuk! Cobain resepnya sekarang juga. Dijamin akan bikin ketagihan setelah mencobanya.
Selamat mencoba, teman-teman. ***