Segar! Resep Sop Daging Sapi Kuah Bening Enak, Cocok Dimakan Ketika Hangat

BERITASOLORAYA.com – Jika Anda penggemar daging sapi, Anda dapat mencoba menu olahan sop daging sapi.

Anda dapat memasak sop daging sapi ini di rumah dengan bahan yang mudah ditemui dan cara membuat yang tidak rumit.

Bahkan Anda dapat membuat sop daging sapi ini di rumah untuk menambah variasi hidangan keluarga.

Selain itu, menu sop daging sapi ini juga cocok jika Anda sekeluarga menikmatinya ketika turun hujan.

Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube tri pujis pada 30 April 2021, ada resep sop daging sapi yang dapat Anda coba. Berikut ini adalah penjelasannya:

Baca Juga: 10 Jenis Makanan Pemicu Migrain, Lengkap dengan Cara Mengatasi

1. Langkah pertama siapkan bahan yang terdiri dari:

250 gr daging sapi

1 buah wortel

1 buah kentang

Kubis

Buncis

1 batang daun bawang

1 buah tomat

2 siung bawang merah

5 siung bawang putih

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

½ sdt lada bubuk

2 sdm gula

Bawang goreng

700 hingga 800 ml air

Baca Juga: Cetak Sejarah Baru, Nova Esports Menangkan Turnamen Icon Global Championship 2022

2. Siapkan air di panci dan masukkan daging sapi

3. Masak hingga mendidih dan mengeluarkan buih

4. Jika sudah mendidih dan mengeluarkan buih, matikan api dan bisa dibuang air rebusannya

5. Cuci bersih dan rebus kembali

6. Anda biarkan mendidih selama 5 menit

7. Setelah 5 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit

Baca Juga: Berikut Prioritas Pelamar dalam Seleksi PPPK 2022 Setelah Perubahan, Bagaimana Aturan Terbaru? Cek Disini

8. Lalu masak kembali hingga mendidih

9. Anda masak selama 7 menit dalam keadaan air mendidih

10. Setelah 7 menit air mendidih, matikan api. Biarkan selama 25 menit

11. Sambil menunggu 25 menit, Anda dapat menyiapkan bumbunya

12. Iris 2 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih

13. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan

14. Jika sudah berwarna kekuningan, matikan api

Baca Juga: Berikut Besaran Tunjangan Sertifikasi Guru Triwulan 2 dan Daftar Daerah yang Sudah Cair, Simak Selengkapnya

15. Setelah dibiarkan 25 menit, masukkan bumbu yang sudah ditumis

16. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, lalu tutup dan didihkan

17. Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong

18. Masak hingga kentangnya empuk

19. Masukkan kubis dan buncis, aduk hingga kubisnya terendam air

20. Masak hingga kubis layu

21. Masukkan irisan daun bawang dan potongan tomat, aduk

22. Jik kubis matang, matikan api dan sajikan

Baca Juga: Berikut Besaran Tunjangan Sertifikasi Guru Triwulan 2 dan Daftar Daerah yang Sudah Cair, Simak Selengkapnya

Semoga dapat memberikan manfaat dan menjadi tambahan informasi bagi Anda yang hendak melakukan perjalanan dalam waktu dekat.***