Network
BERITASOLORAYA.com – Ada beberapa ide menu harian yang dapat Anda coba sebagai pilihan hidangan keluarga di rumah.
Beberapa ide menu harian ini dapat Anda coba menggunakan bahan yang mudah ditemui dan cara membuat yang tidak rumit untuk menambah variasi menu keluarga.
Berikut ini merupakan beberapa ide menu harian yang bisa Anda coba untuk keluarga yang ada di rumah:
- Oseng cumi asin
Bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat menu oseng cumi asin ini di rumah antara lain sebagai berikut:
Baca Juga: Simak! Berikut Keuntungan Ikut Program Pendidikan Guru Penggerak, Apakah Dapat Uang Saku?
- 200 gr cumi asin
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai gendot atau gembor
- 6 buah cabai rawit merah
- ½ buah tomat
- ¼ sdt garam
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt gula pasir
- Kecap manis secukupnya
Adapun cara mengolah menu oseng cumi asin ini di rumah yang bisa Anda ikuti di rumah antara lain sebagai berikut:
Baca Juga: Cara Daftar PPPK 2022 Khusus Guru dan Dokumen yang Harus Disiapkan, Dibuka Sebentar Lagi!
- Potong cumi kecil kecil
- Cuci cumi
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai gendot
- Iris miring cabai rawit merah
- Potong tomat
- Goreng cumi sebentar, jangan terlalu kering. Bisa ditutup dan sesekali diaduk
- Jika sudah cukup, angkat cumi
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum juga layu
- Jika sudah harum dan layu, masukkan cabai rawit merah dan cabai gendot. Aduk sebentar
- Masukkan cumi, aduk hingga merata
- Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir
- Tambahkan kecap manis
- Tuang sedikit air
- Aduk
- Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera
- Masukkan tomat, aduk
- Jika sudah pas dan enak, matikan api
- Pepes tahu
Bahan yang bisa Anda siapkan untuk membuat menu pepes tahu di rumah antara lain sebagai berikut:
- 9 potong tahu
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 4 lembar daun bawang
- Daun kemangi secukupnya
- Daun pisan dan tusuk gigi
Adapun cara yang bisa Anda coba ikuti di rumah untuk membuat menu pepes tahu antara lain sebagai berikut:
- Hancurkan tahu dengan garpu
- Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, aduk merata
- Tambahkan telur, aduk merata
- Jika sudah tercampur, masukkan irisan daun bawang
- Masukkan daun kemangi, aduk merata
- Ambil daun pisang, masukkan adonan tahu dan tambahkan cabai rawit utuh di atasnya (bisa juga tidak usah)
- Bungkus dengan daun pisang dan gunakan tusuk gigi sebagai penyemat
- Kukus selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang
Baca Juga: Lebih dari 50 Instansi Pusat Buka Lowongan ASN PPPK 2022, Adakah Tujuan Anda?
- Perkedel jagung
Ada beberapa bahan yang bisa Anda siapkan untuk membuat menu perkedel jagung ini di rumah, yakni:
- 200 gr jagung manis
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 buah cabai keriting merah
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt gula pasir
- ¼ sdt merica bubuk
- 4 lembar daun bawang
Baca Juga: Ide Menu Harian Keluarga yang Mudah Dibuat, Anti Bingung dan Ribet
Adapun cara yang bisa Anda ikuti untuk membuat menu perkedel jagung ini antara lain sebagai berikut:
- Ulek kasar jagung manis
- Masukkan ke dalam wadah
- Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting merah
- Jika halus, masukkan ke dalam wadah berisi jagung tadi
- Aduk merata
- Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula pasir. Aduk hingga merata
- Masukkan irisan daun bawang, aduk
- Masukkan adonan jagung dengan sendok dalam minyak panas
- Jangan lupa dibalik
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
- sajikan
Baca Juga: Resep Olahan Tahu yang Cocok untuk Ide Jualan Frozen Food
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube CR COOK pada 16 Januari 2020, itulah ide menu harian yang bisa Anda coba di rumah.
Semoga bisa bermanfaat dan menjadi tambahan informasi bagi Anda untuk membuat menu harian bagi keluarga tercinta di rumah.***
