Network
1. Langkah pertama, bahan yang digunakan antara lain sebagai berikut:
20 buah tahu pong
200 gr tepung tapioka
4 sdm terigu
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang
250 ml air panas
Garam dan kaldu jamur 1 sdt
1 sdt lada bubuk
2. Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah yang sama
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk
4. Tambahkan irisan daun bawang
5. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan
6. Aduk hingga merata
7. Tuang air panas
Baca Juga: RUU Sisdiknas Gagal Masuk Prolegnas Prioritas 2023, Guru Non Sertifikasi Tak Jadi Dapat Tunjangan?
8. Aduk hingga adonan bisa diambil dengan sendok (nanti adonan sedikit lengket)
9. Jika dirasa kelembapan tepung berbeda, bisa menuangkan air secara bertahap
10. Jangan lupa koreksi rasa
11. Belah tengah tahu
12. Kemudian balik tahu (bagian dalam pindah diluar)
13. Lakukan semua hingga selesai
14. Isi tahu dengan adonan dengan kurang lebih 1 atau 2 sdt
15. Lakukan semua hingga selesai
16. Goreng tahu. Pastikan minyak panas
17. Goreng dengan api sedang
18. Jangan lupa dibalik
19. Digoreng hingga kulit luar agak krispi dan dalamnya matang
20. Jika sudah, bisa diangkat dan tiriskan
21. Siap disajikan dengan sambal kecap
Baca Juga: Hasil Rakor PANRB: 2 Alasan Utama Honorer Tidak Diangkat PNS Setelah Pendataan Non ASN
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube Ika Mardatillah pada 10 Agustus 2022, itulah resep tahu walik aci.
Semoga bisa bermanfaat dan menjadi tambahan informasi bagi Anda untuk membuat cemilan bagi keluarga.***
