Resep Nugget Premium ala BTS Meal, Sempat Viral Tapi Belum Sempat Coba? Bikin Sendiri Aja

Bahan pelapis:
- 130 gram tepung terigu
- 35 gram tepung maizena
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur/bubuk lainnya
- ½ sdt baking soda
- air dingin/air es

Bahan Saus Cajun:
- 6 sdm mayonnaise
- ½ sdm mustard
- 1 sdm saus cabai
- ½ sdt cajun seasoning
- 1 sdm madu

Cara Membuat Nugget Premium ala BTS Meal:
1. Siapkan 450 gram daging ayam, masukkan ke chopper atau food processor,

2. Tambahkan satu butir putih telur, putih telur membuat nugget tidak terlalu padat dibanding ketika kita menggunakan telur utuh,

3. Masukkan dua siung bawang putih dan dua sing bawang merah yang sudah diiris dan digoreng,

4. Tambahkan bahan-bahan: 1 ¼ sdt garam, 1 sdt kaldu jamur/bubuk lainnya, 1 sdm gula pasir, ½ sdt merica bubuk, 3 sdm minyak goreng

5. Haluskan semua bahan dalam chopper sampai halus,

6. Setelah halus, pindahkan ke wadah bersih,

Baca Juga: Lirik dan Arti Hayya Hayya Better Together, Official Soundtrack Piala Dunia Qatar 2022, Bola Mania Harus Tahu

7. Jika adonan masih terlalu padat, masukkan 20 ml air sampai konsistensinya pas (tidak terlalu lembek dan tidak terlalu padat)

8. Masukkan 1-2 sdm tepung tapioka,