Network
9. Tambahkan 30 gram tepung roti, aduk sampai tercampur rata,
10. Cetak adonan di atas loyang, cetak seukuran satu sendok makan atau sesuai selera,
11. Masukkan seluruh adonan yang sudah tercetak di dalam freezer selama 10 sampai 15 menit.
Sambil menunggu adonan, mari kita membuat adonan pelapis:
1. Masukkan 130 gram tepung terigu serbaguna atau protein sedang dalam wadah tersendiri,
2. Tambahkan 35 gram tepung maizena,
3. Masukkan ½ sdt garam, ½ sdt kaldu jamur, ¼ sdt merica bubuk, ½ sdt baking soda
4. Tambahkan 350 ml air es, aduk rata jangan sampai terlalu tebal atau terlalu encer,
5. Adonan pelapis siap, ambil nugget dari freezer,
Baca Juga: Guru non-PNS Kategori Ini Full Senyum, Tunjangan dari Kemenag Tahun Anggaran 2022 Segera Cair
Langkah berikutnya, tinggal goreng adonan daging dengan tepung pelapis:
