BERITASOLORAYA.com - Selain pesona alamnya yang indah, Bali juga memiliki tempat kuliner yang sangat lezat dan menjadi rekomendasi para wisatawan.
Mulai dari kuliner yang rasanya manis hingga gurih, di Bali, Anda bisa menyantapnya sambil menikmati suguhan pemandangan indah.
Bagi Anda yang sedang berada di Bali dan ingin mencoba kuliner-kulinernya, simak beberapa rekomendasi berikut.
Daftar Kuliner di Bali
1. Sate Lilit
Sate Lilit merupakan sate yang divariasi dalam khazanah kuliner Bali. Lilit berarti membungkus, yang dimana hal ini sesuai dengan cara pembuatannya.
Sate Lilit diolah dari daging babi yang dicincang, ayam, ikan, dan sapi.
Proses selanjutnya mencampurkan santan kental, kelapa parut, bawang merah, air jeruk nipis dan merica.
Setelah dibumbui, dililitkan pada tebu, bambu, atau serai, kemudian dipanggang menggunakan arang.
2. Lawar
Lawar merupakan makanan yang terbuat dari campuran kelapa, sayuran, dan daging cincang yang sudah dicampur dengan rempah-rempah dan bumbu.
Umumnya, Lawar sering dijumpai di warung makan atau restoran-restoran di Bali.
Meskipun Lawar dibuat dari campuran sayuran, namun ini bukan termasuk makanan vegetarian karena sering dicampur dengan darah atau daging cincang.
3. Ayam Betutu
Ayam Betutu merupakan makanan khas Bali berupa bebek atau ayam yang dipanggang atau dikukus dengan rempah-rempah kaya rasa.
Makanan ini sangat populer di Lombok dan Bali karena rasa rempah-rempahnya yang kuat serta pedas.
Proses mengolah Ayam Betutu menggunakan campuran rempah-rempah yang sudah dihaluskan dengan ulekan, kemudian oleskan dan tumis pada bebek atau ayam.
Namun, cara memasak ini dapat berbeda-beda berdasarkan wilayahnya.
Baca Juga: RESMI, Dibuka Mulai September 2023, Ini Jumlah Lowongan dan Formasi CASN 2023
4. Rujak Bulung
Rujak Bulung merupakan salah satu makanan paling digemari masyarakat Bali.
Rujak Bulung dapat dengan mudah ditemukan di kios-kios yang menjual hidangan khas Bali.
Selain itu, mengonsumsi Rujak Bulung ini dapat meredakan rasa mual.
Baca Juga: Tren Realisasi KUR Capai 126,3 Triliun hingga 31 Juli, Ini Komentar Airlangga Hartarto
5. Nasi Tepeng
Nasi Tepeng merupakan hidangan tradisional khas Gianyar, Bali yang diolah menggunakan campuran bumbu-bumbu kaya rasa.
Bagi Anda yang suka pedas sangat cocok untuk mencoba hidangan ini.
Hidangan ini disajikan dengan kacang merah, kacang panjang, terong, nangka segar, kelapa parut, dan daun kelor.
6. Bubur Injin
Bubur Injin merupakan hidangan berupa puding beras hitam yang sangat populer di Bali.
Bubur Injin diolah dari campuran beras ketan dan beras hitam dengan ditambah gula aren serta saus kelapa.
Setelah mencoba hidangan ini dijamin akan ketagihan dan ingin lagi.
7. Jaje Laklak
Jaje Laklak merupakan jajanan khas Bali yang dibuat dari tepung beras.
Jaje Laklak berwarna putih atau hijau muda yang berongga dan dihiasi dengan kelapa parut dan saus gula merah di atasnya.
Biasanya jajanan ini dinikmati dengan segelas kopi atau dapat disajikan dengan ketan hitam.
Baca Juga: AKHIRNYA, Jadwal Seleksi CPNS 2023 Sudah Rilis dalam Surat Edaran BKN, Beneran Resmi?
Itulah, 7 rekomendasi kuliner yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke Bali.***