Network
BERITASOLORAYA.com – Sering digunakan dalam salad, selada memiliki banyak manfaat untuktubuh. Selada rendah karbohidrat ini merupakan sumber nutrisi penting dan antioksidan yang sangat baik.
Semakin gelap warna selada, maka semakin padat pula nutrisinya. Selada kaya akan nutrisi vitamin A,K, C, serta potassium.
Apa saja manfaat yang akan kamu dapatkan saat rutin mengonsumsi selada? Berikut 8 manfaat yang akan kamu rasakan.
1. Melawan peradangan
Protein dalam selada seperti lipoksigenase membantu mengendalikan peradangan. Hal ini telah dibuktikan dalam sebuah penelitian di Iran. Menurut penelitian tersebut, selada telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan peradangan dan osteodynia (nyeri pada tulang).
Vitamin A, E, dan K dalam selada dapat membantu menurunkan peradangan. Kamu bisa memasukkan selada mentah ke dalam menu makananmu secara teratur. Semakin gelap selada, semakin banyak antioksidan yang dikandungnya dan semakin baik dalam melawan peradangan.
Baca Juga: Kenali Perbedaan Sayur Organik dan Non dari 4 Hal Ini, Apa Saja? Cek Selengkapnya
2. Membantu menurunkan berat badan
Salah satu alasan utama mengapa selada bisa menjadi makanan penurun berat badan adalah kalorinya. Satu porsi selada hanya mengandung 5 kalori. Selain itu, selada juga memiliki kepadatan energi yang rendah. Seratnya membuat kamu kenyang dan mencegah makan berlebihan. Varietas warna selada yang lebih gelap memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi.
Selada juga sangat rendah lemak, jadi kamu bisa menambahkan satu daun selada berukuran besar ke dalam makan siangmu.
3. Meningkatkan kesehatan otak
Menurut banyak penelitian, selada dapat mengendalikan kematian sel saraf karena perannya dalam GSD atau kekurangan glukosa.
