Ide Bisnis Minuman Khas Indonesia, Rahasia Resep Es Cendol dengan ini, Pasti Jualan Laris

BERITASOLORAYA.com - Terdapat ide bisnis minum' khas Indonesia yang memungkinkan laris saat berjualan. Ide tersebut yakni dengan resep es cendol.

Diketahui bahwa es cendol merupakan salah satu minuman khas Indonesia yang dapat dijadikan sebagai ide bisnis dengan jualan yang menguntungkan.

Adapun ketika ingin memulai bisnis berjualan es cendol, tentunya terlebih dahulu mencari untuk membuatnya.

Berikut resep es cendol menyegarkan untuk dijadikan sebagai ide bisnis.

Baca Juga: Resmi! Pendaftaran Guru Penggerak Dibuka 1 September 2022, Perhatikan Kriteria yang Ditetapkan Kemdikbud

Bahan cendol:
tepung beras 50 gr
tepung sagu/tapioka 60 gr
tepung hunkwe 40 gr
air 800 ml
10 pandan+air
garam 1 sdt

Bahan cairan gula:
gula merah 200 gr
daun pandan 1 lembar
air putih 250 ml

Bahan santan:
santan 300 ml
garam 1/4 sdt
daun pandan 1 lembar

Pelengkap:
secukupnya es batu
secukupnya nangka

Baca Juga: Pendaftaran Calon Guru Penggerak Angkatan 8, 9, 10 Akan Dibuka! Catat Tanggal dan Kriteria dari Kemdikbud

Membuat cendol:

1. Potong 10 daun pandan dahulu supaya mudah hancur.

2. Masukkan potongan pandan kedalam blender dan air putih sebanyak 800 ml. Setelah halus, saring supaya terpisah dari ampasnya. Sisihkan.

3. Siapkan wadah bersih, masukkan 50 gr tepung beras, 60 gram tepung sagu/tapioka, 40 gram tepung hunkwe, 1 sdt garam, dan jus pandan. Tambahkan jus pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk.

4. Selain pandan asli, dapat juga menggunakan warna hijau dengan pewarna makanan hijau atau dari daun suji atau pasta pandan. Lalu, aduklah hingga tercampur dan saring adonan.

Baca Juga: Tenaga Honorer Tidak Diangkat Jadi ASN PPPK 2022, dari Pendataan PPK, melainkan Untuk Ini

5. Siapkan wajan atau panci untuk memasak, laku tuang adonan dan masak menggunakan api sedang.

6. Aduklah agar bagian bawah tidak gosong. Masak hingga tekstur menjadi mendidih dan mengental

7. Cetak cendol.

8. Siapkan wadah berisi es batu dan air secukupnya. Gunakan cetakan yang mempunyai lubang.

9. Masukkan adonan cendol secukupnya dan ditekan. Jatuhkan di air es tadi lalu ulangi sampai selesai.

10 Alternatif membuat cendol dapat menggunakan plastik segitiga yang biasa digunakan membuat kue-kue.

Baca Juga: SK Kontrak Kerja Honorer Hilang, Apakah Masih Bisa Ikut Pendataan Tenaga Non ASN di Instansi Pemerintah?

Membuat Cairan Gula

1. Masukkan 200 gr gula merah, 1 lembar daun pandan, dan 250 ml air putih ke dalam panci.

2. Masak hingga mendidih dan gula larut. Tunggu sebentar hingga agak mengental. Saring. Sisihkan.

Membuat Cairan Santan:

1. Masak 300 ml santan, 1/4 sdt garam, dan 1 lembar daun pandan menggunakan api kecil sembari terus diaduk. Jika mendidih matikan api.

Baca Juga: Saat Pembuatan Akun Tenaga Honorer Non ASN, Ini Dokumen Penting yang Wajib Disiapkan agar Lolos Pendataan, Cek

Penyajian:

Siapkan gelas dan masukkan cendol, cairan gula merah, dan santan sesuai selera.***

Disclaimer: artikel ini pernah tayang di BeritaSukoharjo.com dengan judul " Cara Buat Es Cendol, Resep Minuman Menyegarkan Mudah Dibuat Sendiri.