Baca Juga: Ramal Presiden RI 2024, Anak Indigo Naomi: Ciri-cirinya Dekat dengan Anak Muda
10. Lalu tutup panci lagi dan matikan kompornya. Panci harus tetap tertutup minimal selama 5 menit.
11. Setelah 5 menit, nyalakan kembali kompor selama 5 menit.
12. Selanjutnya matikan kompor lagi dan diamkan kembali selama 5 menit tanpa membuka tutup panci sama sekali. Jika tutup panci dibuka, maka proses pengempukan daging akan gagal.
Baca Juga: Daftar 189 Formasi CPNS 2021 Kemenparekraf, Untuk Lulusan Pariwisata hingga Ekonomi
13. Setelah itu nyalakan kembali kompor selama 5 menit dengan tutup panci masih terpasang. Matikan lagi kompor dan tunggu minimal 5 menit serta jangan pernah membuka tutup pancinya.
14. Daging sapi sudah selesai direbus dan menjadi empuk serta siap diolah.***(Woro Auliadana Balkis/Portal Jember)