Salah Satunya Jangan Dicuci, Ini 6 Teknik Hilangkan Bau saat Memasak Daging Kurban di Hari Raya Idul Adha

6. Gunakan Daun Pepaya

Bisa juga menggunakan daun pepaya untuk mengempukan daging. Caranya, cukup dengan membungkus daging menggunakan daun pepaya secukupnya.

Diamkan selama 15 sampai 20 menit, manfaatnya pun tak hanya menghilangkan bau amis pada daging, namun bisa membuat daging lebih empuk.*** (Nurul Khadijah/PR)