Network
BERITASOLORAYA.com - Sudah pernah makan kroket ayam isi keju, belum? Kalau belum, yuk! Cobain camilan enak ini.
Kroket ayam isi keju ini bisa jadi ide jualan Anda di rumah, cara pembuatannya pun sangat mudah.
Camilan kroket ayam isi keju ini sangat cocok menemani waktu santai Anda di rumah, rasanya benar-benar gurih dan enak.
Untuk yang penasaran bagaimana resepnya? BeritaSoloRaya.com telah mengutip resepnya secara lengkap dari kanal YouTube Wulandari Dr berikut ini.
Baca Juga: Jadwal Babak Penyisihan OSN Jenjang SD Tahun 2022, Berikut Beberapa Hal yang Harus Dipersiapkan
Bahan :
300 gr daging ayam
125 gr wortel
3 siung bawang putih
1 bungkus penyedap rasa
1/2 sdt garam
2 sdm saus tiram
1 butir telur
100 gr tepung maizena
Bahan Baluran :
1 butir telur
Tepung panir secukupnya
Baca Juga: Resep Nasi Kebuli Ayam
Cara Membuatnya :
Pertama, kita haluskan wortelnya dengan menggunakan blender. Wortelnya bisa juga dipotong kotak-kotak atau sesuai selera Anda.
Setelah wortelnya agak halus, masukkan daging ayam. Blender lagi hingga semuanya halus.
Jika sudah halus semua, pindahkan adonan daging ayam dan wortel tadi ke dalam wadah yang agak besar.
Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian, tambahkan penyedap rasa, telur, garam, dan saus tiram. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.
Setelah semuanya tercampur merata, masukkan tepung maizenanya. Di sini, tepung maizena bisa diganti dengan tepung tapioka. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata.
Untuk bahan isiannya, potong-potong keju berbentuk persegi panjang.
Setelah itu, ambil satu sendok adonan kroket dan pipihkan untuk menyimpan keju sebagai isiannya. Lalu, bulat-bulatkan atau dibuat membentuk lonjong sesuai ukuran potongan kejunya tadi.
Lakukan hingga adonan habis.
Untuk bahan balurannya, kocok lepas satu butir telur. Kemudian, celupkan karoket yang sudah diisi dengan keju ke dalam kocokan telur.
Jika sudah, langsung gulingkan di atas tepung panir. Guling-guling hingga seluruh permukaan kroket tersebut tertutupi dengan tepung panirnya. Lakukan hingga habis, ya.
Setelah itu, susun di dalam wadah. Lalu, masukkan ke dalam kulkas agar tepung panirnya lebih set.
Baca Juga: 7 Amalan yang Pahalanya Mengalir Hingga Meninggal Bahkan Sampai Kiamat
Kroket isi kejunya ini bisa juga langsung digoreng. Dan untuk dibuat stok frozen food, boleh langsung disimpan di dalam kulkas.
Nah, goreng kroket ayam isi kejunya dengan api besar dan minyak panas. Ini berfungsi agar daging ayamnya matang sempurna.
Jika kroket ayam isi kejunya sudah matang, angkat dan sajikan.
Nah, kroket ayam isi kejunya ini sudah siap untuk dihidangkan. Camilan ini cocok dimakan dengan sambal atau cabe rawit utuh.
Kroket ayam isi keju ini enaknya dimakan saat panas-panas agar kejunya masih meleleh yang membuat sensasi makannya jadi lebih enak.
Baca Juga: Penyebab Guru PPPK dan PNS Bisa Terkena PHK. Cermati Perbedaan Ketentuan Diantara Keduanya
Berani untuk mencoba resepnya? Yuk! Selamat mencoba. ***
