Jika saat disentuh atau dipegang daging tidak terasa kepadatannya, atau bahkan cenderung lembek maka itu pertanda bahwa daging sapi tersebut sudah tidak segar lagi. Sebaiknya hindari memilih daging sapi yang terasa lembek ini.
- Cium aromanya
Terakhir di dalam cara mengetahui daging sapi segar atau tidak, bisa dengan mencium aromanya. Daging sapi yang segar seharusnya tidak memiliki bau yang mencolok atau tidak sedap. Biasanya aromanya masih segar seperti baru dikeluarkan.
Baca Juga: Benarkah Tenaga Honorer akan Dihapus dalam Lingkungan Instansi Pemerintah? Simak Penjelasan Berikut
Itulah sejumlah cara yang bisa diterapkan untuk mengetahui daging sapi masih segar atau tidak. Daging sapi segar biasanya tidak akan berlendir dan tidak mengeluarkan cairan, jadi ketika disentuh tidak akan terasa lengket