Resep Bakpao Pandan Isi Unti Kelapa, Empuk dan Lembut yang Menggugah Selera

BERITASOLORAYA.com – Nama bakpao pandan isi unti kelapa bisa menjadi salah satu varian bakpao yang bisa Anda buat di rumah.

Anda bisa membuat bakpao pandan isi unti kelapa ini di rumah menggunakan bahan yang mudah di peroleh dan cara membuat yang tidak rumit.

Anda dapat membuat bakpao pandan isi unti kelapa untuk dihidangkan pada anggota keluarga dan menjadi teman ketika menghabiskan waktu bersantai.

Baca Juga: Resep Bebek Rica Rica Pedas, Lengkap dengan Tips agar Tidak Bau

Bukan hanya itu saja, Anda juga membuat bakpao pandan isi unti kelapa ini untuk disuguhkan kepada tamu yang berkunjung ke rumah.

Jika Anda ingin membuat bakpao di rumah, Anda bisa melihat resep bakpao pandan isi unti kelapa yang sudah tertulis di bawah ini.

Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube CR COOK pada 26 Juli 2020, berikut ini adalah resep bakpao pandan isi unti kelapa empuk dan lembut yang bisa Anda coba:

Baca Juga: Berikut Penentu Isi Formasi PPPK Guru 2022, Dilihat dari Kategori, Ada Ketentuan Nilai? Simak  Selengkapnya

1. Langkah pertama siapkan bahan unti kelapa yang terdiri dari:

100 gr kelapa parut (setengah tua)

50 gr gula merah (bisa disesuaikan)

50 ml air

Sedikit garam

2. Siapkan bahan bakpao pandan yang terdiri dari:

250 gr terigu protein rendah

1 sdm gula pasir

1 sachet santan instan

Kurang lebih 90 ml air

1 sdm mentega putih (jika tidak ada, bisa ganti margarin biasa)

1 sdt ragi

Sedikit garam

Secukupnya pasta pandan

Baca Juga: Link Download Modul Ajar Kelas 4 SD di Kurikulum Merdeka Belajar Semester Ganjil, Resmi Kemdikbud

3. Masukkan 50 ml air ke dalam wajan

4. Masukkan gula merah, aduk

5. Nyalakan api kecil, masak hingga gula merah larut

6. Jika sudah larut, masukkan garam. Aduk

7. Masukkan kelapa parut, aduk hingga rata

8. Masak unti kelapa hingga agak kering dan tidak terlalu berair

9. Jika sudah cukup, matikan api

10. Siapkan air sekitar 90 ml

Baca Juga: Link Download Modul Ajar PAUD, TK, RA Kurikulum Merdeka Belajar, Resmi Kemdikbud

11. Masukkan 1 sachet santan instan ke dalam air, hingga totalnya menjadi 150 ml

12. Tambahkan pasta pandan, aduk hingga rata

13. Masukkan gula pasir, aduk hingga gula pasir larut

14. Jika gula pasir sudah larut, sisihkan

15. Campur tepung terigu dan ragi dalam mangkuk besar, aduk hingga rata

16. Tuang campuran air, santan instan dan pasta pandan sedikit demi sedikit ke dalam campuran terigu dan ragi sambil diuleni

17. Jika sudah jadi adonan setengah kalis, masukkan mentega putih dan garam

18. Uleni hingga kalis

19. Jika sudah kalis, bagi adonan menjadi 8 bagian

20. Tutup adonan yang sudah dibagi dengan serbet

Baca Juga: Penerapan Kurikulum Merdeka Belajar Wajib bagi Guru Semua Jenjang? Simak Jawabannya di Sini

21. Siapkan saringan kukusan

22. Siapkan kertas bakpao atau bolu kukus jika tidak ada

23. Siapkan unti kelapa

24. Ambil adonan bakpao, uleni sebentar

25. Lalu bulatkan hingga permukaan halus

26. Lalu pipihkan

27. Bagian tepi ditipiskan, sedangkan bagian tengah dibiarkan tebal

28. Berikan unti kelapa di tengah, tutup dengan adonan

29. Bisa dibulatkan lagi agar lebih bulat sempurna

30. Letakkan di atas kertas bakpao, kemudian letakkan di saringan kukusan

Baca Juga: Sebelum Olahraga Sebaiknya Sarapan Dulu atau Tidak? Ini yang Harus Diketahui tentang Jenis Makanan yang Tepat

31. Ulangi hingga semua habis

32. Tutup dengan serbet, dan biarkan kurang lebih 15 hingga 20 menit. Sesuai dengan suhu udara di daerah

33. Jika bakpao sudah mengembag, siap dikukus

34.  Kukus bakpao dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih 10 menit

35. Jika sudah matang, siap disajikan

Baca Juga: Kemdikbud Rilis SE Bagi Sekolah yang Belum Terapkan Kurikulum Merdeka, Kepsek dan Guru Perlu Lakukan Ini

Itulah resep bakpao pandan isi unti kelapa yang bisa coba Anda buat di rumah untuk sajian keluarga tercinta yang menggugah selera.***