BERITASOLORAYA.com – Ada resep bakso sapi yang bisa Anda coba ketika membuat hidangan bagi keluarga di rumah.
Anda bisa mencoba resep bakso sapi ini untuk menambah variasi hidangan di rumah untuk keluarga.
Selain itu, resep bakso sapi ini juga bisa Anda coba untuk membuat sajian ketika ada tamu yang berkunjung ke rumah.
Bahkan ketika ada acara penting di rumah, resep bakso sapi ini bisa Anda pilih sebagai salah satu menu.
Baca Juga: Resep Kuah Bakso dan Sambal Bakso Segar, Anti Ribet Bahan Sedikit
Anda bisa mencoba resep bakso sapi ini menggunakan bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang tidak rumit.
Jika bersedia mencoba resep bakso sapi, Anda bisa melihat resep yang sudah tertulis di bawah ini.
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube CR COOK pada 6 Juni 2022, berikut ini resep bakso sapi untuk Anda:
- Langkah pertama, siapkan bahan yang terdiri atas:
½ kg daging sapi (sengkel)
8 sdm tepung tapioka
150 gr es batu
1 butir putih telur
5 siung bawang merah (iris goreng)
3 siung bawang putih (iris goreng)
2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt merica
½ sdt gula pasir
½ sdt baking powder
- Didihkan air
- Haluskan es batu dengan chopper, sisihkan
- Haluskan daging sapi dengan chopper sebentar, hanya sampai tercincang
- Masukkan es batu
- Bawang putih dan bawang merah goreng
- Kemudian nyalakan chopper
- Jika sudah halus, masukkan putih telur, garam, kaldu sapi bubuk, merica, dan gula pasir
Baca Juga: Video Lucu Lee Jong Suk dan Yoona SNSD Tersebar, Fans Malah Protes Gara-Gara Ini
- Nyalakan chopper
- Masukkan tepung tapioka dan baking powder
- Nyalakan chopper sebentar, sampai tercampur saja
- Jika sudah, pindah ke dalam wadah lain
- Air yang sudah mendidih, matikan api
- Bentuk baksonya dengan tangan dan sendok
- Langsung masukkan ke dalam air panas
- Jika sudah ada beberapa bakso yang mengapung, angkat dan pindahkan ke dalam wadah (bakso belum matang sempurna)
- Jika air sudah dingin, bisa nyalakan api kecil. Jangan sampai mendidih
- Jika semua sudah dibentuk dan mengapung , angkat dan tiriskan
- Masukkan ke dalam wadah, jangan lupa tutup dengan dibuka sedikit supaya udara panas bisa keluar.
Itulah resep bakso sapi yang bisa Anda ikuti di rumah dengan bahan yang mudah diperoleh dan cara membuat yang tidak terlalu rumit.***