Daftar Buah dan Sayur yang Sebaiknya Dimakan dengan Kulitnya, Jangan Dikupas!

BERITASOLORAYA.com – Banyak orang yang mengupas buah atau sayur terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya. Apakah kamu salah satunya?

Terntyata, tidak semua buah dan sayur harus dikupas, bahkan sebaiknya dikonsumsi beserta kulitnya. Ini karena ada beberapa buah dan sayur kulitnya justru mengandung antioksidan, serat, dan vitamin yang lebih tinggi daripada dagingnya.

Tapi tidak semua buah dan sayur bisa kamu konsumsi beserta kulitnya. Ini karena beberapa di antaranya justru sulit untuk dicerna.

Baca Juga: Info Update Piala Dunia U-17, Stadion Semifinal dan Final Ternyata Bukan di Jakarta, FIFA Datang Akhir Bulan

Dikutip BeritaSoloRaya.com dari TimesofIndia, berikut daftar buah dan sayur yang sebaiknya kamu makan beserta kulitnya.

Mentimun

Kulit mentimun kaya akan vitamin K, potasium, serat, dan juga rendah kalori. Sementara vitamin K mengaktifkan protein dalam tubuh, serat menjaga kesehatan sistem pencernaan. Hal ini sangat membantu dalam penurunan berat badan.

Apel

Buah apel adalah salah satu buah yang sangat dianjurkan untuk tidak dikupas. Alasannya karena kulit apel memiliki serat tidak larut, vitamin C, vitamin A, dan flavaonoid. Pastikan mencucinya terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya.

Ubi jalar

Apakah kamu sering membuang kulit ubi jalar? Mulai sekarang jangan melakukannya lagi ya, karena kulit ubi jalar kaya akan antioksidan dan vitamin A.

Kulit ubi jalar dapat membantu meningkatkan penglihatan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, kulit ubi jalar juga mengandung potasium, zat besi, vitamin C dan E yang dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

Semangka

Kulit semangka aman untuk dikonsumsi karena kaya akan vitamin C dan A, B6, potasium, dan seng. Mengonsumsi kulit semangka secara teratur dapat membantu memperbaiki kulit, sistem kekebalan tubuh, menurunkan tekanan darah, dan membantu dalam menurunkan berat badan.

Terong

Kulit terong kaya akan serat dan juga rendah kalori. Mengonsumsi terong beserta kulitnya dapat meningkatkan pergerakan usus dan mengontrol berat badan.

Kiwi

Mengonsumsi kiwi beserta kulitnya sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan kaya serat, folat, dan vitamin E. Sehingga ini baik untuk kesehatan jantung dan terhindar dari kenaker serta diabetes.

Mangga

Terdengar aneh,, tapi kulit mangga mentah ternyata kaya nutrisi lho. Kulit mangga mentah mengandung vitamin A, c, dan fitonutrien yang penting bagi tubuh. Vitamin A baik untuk sistem kekebalan tubuh, sedangkan vitamin c membantu memperbaiki cedera.

Selain itu, kulit mangga juga mengandung zat besi dan antioksidan. Kamdungan seratnya membuat sistem penceranaan tetap sehat dan fitonutrien menurunkan kolesterol serta mengurangi risiko kanker.

Baca Juga: AKHIRNYA! Update Pertek NI PPPK Guru 2022 di Minggu Ketiga Juli Dari Provinsi Bali, NTT, dan NTB...

Kentang

Kulit kentang kaya akan kalium, zat besi, dan niacin. Kalium dan zat besi dapat membantu mendukung fungsi sel darah merah secara efisien. Sedangkan niacin atau vitamin B3 membantu memecah nutrisi sebagai bahan bakar.

Itulah buah dan sayur yang sebaiknya dikonsumsi beserta kulitnya. Mulai sekarang jangan mengupas kulitnya lagi ya, agar kamu mendapatkan manfaat dan nutrisi yang maksimal.***