BERITASOLORAYA.com – Setelah berbelanja, sebagian makanan perlu di simpan di kulkas agar lebih awet dan kesegarannya terjaga. Terdengar sederhana namun ternyata tidak semudah dibayangkan.
Tahukah kamu bahwa tidak semua makanan boleh disimpan di kulkas? Hal ini penting untuk diketahui demi keamanan penyimpanan makanan. Meski terlihat sepele tapi kamu tidak boleh mengabaikannya karena bisa berdampak fatal.
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari Eating Well, berikut 5 makanan yang sebenarnya tidak boleh kamu simpan di pintu kulkas.
Baca Juga: Gosok Gigi Saja Gak Cukup! Konsumsi 6 Makanan dan Minuman Ini untuk Menjaga Kesehatan Gigi
Susu
Meski pintu kulkas tampak seperti tempat yang cocok untuk menyimpan susu, namun ini merupakan pilihan yang salah. Temperatur yang hangat memungkinan bakteri berkembang biak. Jadi jika kamu menyimpan susu di pintu secara terus-menerus akan terpapar bakteri hingga meningkatkan kemungkinan pembusukan. Kamu bisa menyimpan susu di bagian belakang kulkas yang suhunya paling dingin.
Telur
Meskipun kulkas memiliki rak khusus berbentuk telur pada bagian pintunya, namun lokasi ini tidak tepat untuk menjaga suhu penyimpanan telur yang tepat. Menurut American Egg Board, telur paling baik disimpan dalam karton aslinya. Karton tersebut akan mencegah hilangnya kelembapan dan melindungi telur dari penyerapan bau atau rasa dari makanan lain.
Daging dan unggas
Daging dan unggas mentah dapat mencemari makanan lain jika bersentuhan. Menyimpan daging dan unggas mentah di pintu kulkas bukanlah tindakan yang tepat karena cairan dapat dengan mudah menetes ke bawah. Terlebih suhu pintu kulkas yang tidak stabil, kamu bisa menyimpannya di freezer.
Buah-buahan dan sayuran
Buah-buahan bisa dijadikan camilan yang sehat dan mungkin kamu biasanya menyimpannya di pintu kulkas agar mengambilnya dengan mudah. Namun sebaiknya mulai sekarang letakkan pada bagian rak khusus untuk menyimpan buah-buahan dan sayuran karena kelembapannya lebih terkontrol.
Keju
Mirip seperti buah dan sayur, ada rak khusus untuk keju di kulkas tapi bukan di bagian pintunya. Kamu bisa menyimpan keju di rak tipis (tergantung tata letak kulkas, mungkin di atas atau di bawah) yang dirancang untuk menyimpan keju. Rak ini akan menjaga keju tetap sangat dingin tanpa membeku.
Lalu, apa saja yang boleh disimpan di pintu kulkas? Berikut makanan yang sebaiknya kamu simpan di pintu kulkas.
Bumbu
Pintu kulkas adalah tempat yang cocok untuk menyimpan bumbu, mulai dari sirup, saus, hingga mayones. Bahan-bahan ini memiliki umur simpan yang lebih lama sehingga aman disimpan di pintu kulkas yang suhunya tidak stabil.
Minuman ringan
Pintu kulkas sangat cocok untuk menyimpan minuman ringan seperti the botol, soda, atau minuman kemasan lainnya. Sebenarnya sebagian besar minuman ringan tidak perlu disimpan dalam kulkas, tetapi sering kali minuman akan semakin segar rasanya setelah disimpan di kulkas.***