BERITASOLORAYA.com – Banyak faktor yang mempengaruhi risiko kanker payudara termasuk gaya hidup dan genetika. Beberapa makanan dan minuman dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara.
Meskipun paling umum terjadi pada wanita, pria juga bisa terkena kanker payudara. Kerusakan DNA dan mutasi genetik dapat menyebabkan kanker payudara.
Mewarisi mutasi pada gen tertentu, seperti BRCA1 dan BRCA2 juga dapat meningkatkan risiko Anda kanker payudara. Selain itu, kelebihan berat badan atau obesitas juga dapat meningkatkan risikonya.
Baca Juga: Manfaat Kopi Bagi Tubuh: Lebih dari Sekedar Minuman Pagi
Merokok, paparan, estrogen, minuman keras, dan pola makan tertentu sangat berhubungan dengan peningkatan risiko kanker payudara.
Sebuat penelitian mengaitkan pola makan seperti pola makan Mediterania dapat mengurangi risiko kanker payudara. Selain itu, makanan tertentu bahkan dapat melindungi Anda dari penyakit tersebut.
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari Healthline.com, berikut 12 makanan yang dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara.
1. Sayuran Hijau
Sayuran berdaun hijau seperti kubis, arugula, bayam dan sawi hijau memiliki khasiat antikanker. Sayuran tersebut mengandung antioksidan karotenoid termasuk beta karoten, lutein, dan zeaxanthin.
Kadar antioksidan yang tinggi dalam darah mengurangi risiko kanker payudara. Sebuah penelitian menemukan bahwa mereka yang memiliki kadar karotenoid lebih tinggi memiliki risiko lebih kecil.
Beberapa penelitian juga menemukan bahwa asupan folat dan vitamin B yang terkonsentrasi pada sayuran berdaun hijau dapat membantu melindungi dari kanker payudara.
2. Sayuran Kucifer
Brokoli, kembang kol, dan kubis termasuk dalam jenis sayuran kucifer yang dapat membantu menurunkan risiko kanker payudara. Sayuran tersebut mengandung senyawa glukosinolat yang dapat diubah oleh tubuh menjadi molekul yang disebut isothiocyanates.
Molekul tersebut memiliki potensi antikanker yang signifikan. Sebuah penelitian menemukan konsumsi sayuran tersebut dapat mengurangi risiko kanker lebih baik dibandingkan dengan sayuran lain.
3. Sayuran Allium
Bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang semuanya termasuk dalam jenis sayuran allium. Sayuran tersebut memiliki beragam nutrisi termasuk senyawa organosulfur, antioksidan flavonoid, dan vitamin C.
Bahan-bahan tersebut memiliki sifat anti kanker yang kuat. Mengonsumsi bawang putih dan bawang merah dalam jumlah banyak dapat menurunkan risiko kanker payudara.
Mengonsumsi bawang bombay yang dimasak memiliki risiko penurunan yang tinggi. Sementara itu, mengonsumsi bawang merah dan bawang putih mentah memiliki efek perlindungan yang lebih rendah.
4. Buah jeruk
Buah jeruk dan kulitnya kaya akan senyawa folat vitamin C, karotenoid seperti beta cryptoxanthin dan beta karoten, dan antioksidan flavonoid seperti quercetin, hesperetin, dan naringenin.
Kandungan tersebut memiliki efek antioksidan, antikanker, dan antiinflamasi yang melindungi dari dari kanker payudara.
5. Buah Beri
Mengonsumsi buah beri secara teratur juga dapat membantu menurunkan risiko kanker payudara. Antioksidan dalam buah beri, termasuk flavonoid dan antosianin, telah terbukti melindungi terhadap kerusakan sel serta perkembangan dan penyebaran sel kanker.
Baca Juga: AWAS! 3 Jenis Makanan Berikut Beresiko Memicu Kanker Payudara, Nomor 3 Makanan Paling Banyak Disukai
6. Persik, Apel, Pir, dan Anggur
Buah persik, apel, pir, dan anggur telah terbukti melindungi terhadap kanker payudara.
Dalam penelitian tahun 2013, menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi setidaknya 2 porsi buah persik setiap minggu mengalami penurunan risiko terkena kanker payudara negatif reseptor estrogen hingga 41%.
Penelitian pada tahun 2014 mengungkapkan bahwa antioksidan polifenol dari buah persik menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker payudara. Senyawa flavonoid dan antosianin dalam anggur juga dapat melindungi terhadap sel kanker payudara.
7. Ikan Berlemak
Ikan berlemak, termasuk salmon, sarden, dan mackerel memiliki manfaat yang luar biasa. Lemak omega-3, selenium, dan antioksidan seperti astaxanthin dalam makanan tersebut menawarkan efek perlindungan terhadap kanker.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan berlemak secara spesifik dapat mengurangi risiko kanker payudara. Mengonsumsi makanan laut dengan omega 3 tinggi dapat mengurangi risiko hingga 14 persen.
8. Makanan Fermentasi
Makanan Fermentasi seperti yogurt, kimchi, miso, dan asinan kubis mengandung probiotik dan nutrisi lain yang dapat melindungi dari kanker payudara.
9. Kacang
Kacang kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Secara khusus, kandungan seratnya yang tinggi dapat melindungi Anda dari kanker payudara. Mengonsumsi kacang-kacangan dapat mengurangi risiko hingga 20%.
10. Bumbu dan Rempah-rempah
Kandungan vitamin, asam lemak, dan antioksidan polifenol pada herbal dan rempah-rempah dapat membantu melindungi dari kanker payudara. Misalnya, kandungan antioksidan carvacrol dan asam rosmarinic pada oregano.
Antioksidan tersebut menunjukkan efek antikanker yang signifikan terhadap lini sel kanker payudara yang agresif. Kurkumin, senyawa aktif dalam kunyit juga menunjukkan sifat antikanker yang signifikan.
Hal tersebut juga berlaku pada apigenin, suatu flavonoid yang terkonsentrasi pada peterseli. Anda bisa mencampurkan banyak rempah ke dalam makanan seperti seperti timi, campuran bumbu kari, dan jahe untuk mendapatkan manfaat tersebut.
11. Biji-bijian Utuh
Biji-bijian utuh seperti gandum, beras merah, barley, quinoa, dan rye kaya akan berbagai nutrisi penting, termasuk serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Mengonsumsi lebih dari tujuh porsi biji-bijian setiap minggu dapat mengurangi risiko kanker.
Selain itu, penelitian lain menunjukkan bahwa menambahkan biji-bijian ke dalam makanan juga dapat melindungi dari beberapa jenis kanker lain seperti kanker pankreas, kolorektal, lambung, dan esofagus.
12. Kenari
Kacang kenari memiliki banyak manfaat dan merupakan sumber lemak yang menyehatkan jantung termasuk asam alfa-linolenat. Orang yang mengonsumsi 2 ons kenari setiap harinya dapat terlindungi dari kanker payudara.
Selain itu, senyawa tertentu yang diisolasi dari kenari mampu menghambat pertumbuhan sel kanker payudara sebesar 63%.
Itulah 12 makanan yang dapat membantu menurunkan risiko terkena kanker payudara. Makan-makanan sehat dan olahraga teratur akan sangat membantu.***