Network
Serat membantu mengontrol pelepasan glukosa dalam darah, yang pada gilirannya mempengaruhi kadar gula darah dan rasa lapar.
Dengan mengonsumsi kacang merah, orang mungkin akan merasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk camilan berkalori tinggi di antara waktu makan.
Rendah Kalori dan Lemak
Mengelola asupan kalori dan lemak adalah bagian penting dari banyak rencana diet. Dalam hal ini, kacang merah sekali lagi memberikan keunggulan.
Kacang merah adalah pilihan yang rendah kalori dan rendah lemak, membuatnya menjadi makanan yang cocok untuk mereka yang ingin mengurangi berat badan.
Meskipun kacang merah memberikan energi yang cukup, itu tidak akan memberikan lonjakan kalori yang signifikan, dan memungkinan orang untuk menjaga keseimbangan antara asupan dan pembakaran kalori.
Baca Juga: MENUJU PPPK Guru 2023, Kemendikbud Diminta Benahi Beberapa Hal Ini Demi Kesejahteraan Guru
Kandungan Nutrisi dalam Kacang Merah
Selain protein dan serat, kacang merah juga kaya akan berbagai nutrisi penting lainnya. Di antaranya adalah serat, kalium, folat, dan magnesium.
Serat membantu menjaga pencernaan yang sehat dan mengatur kolesterol dalam darah. Folat adalah nutrisi yang penting terutama selama kehamilan, sementara magnesium memainkan peran penting dalam kesehatan otot dan tulang.
Dari manfaat kacang merah yang telah dijelaskan di atas, jelas bahwa kacang merah adalah tambahan yang sangat berharga dalam diet.
Kemampuannya untuk memberikan protein nabati, meningkatkan rasa kenyang, serta kandungan rendah kalori dan lemak menjadikannya pilihan yang cerdas bagi mereka yang ingin menjaga berat badan yang sehat.
