Resep Kuah Bakso dan Sambal Bakso Segar, Anti Ribet Bahan Sedikit

BERITASOLORAYA.com – Ada resep kuah bakso dan sambal bakso yang bisa Anda coba di rumah untuk membuat sajian bagi keluarga.

Anda juga dapat mencoba resep kuah bakso dan sambal bakso ini di rumah ketika menyajikan hidangan bakso pada tamu yang berkunjung ke rumah.

Ketika ada acara penting di rumah, resep  kuah bakso dan sambal bakso ini juga dapat Anda andalkan.

Baca Juga: Sambut Program Kemdikbud Tanggal 19 September 2022, Guru Jenjang SD, SMP dan SMA Harap Berpartisipasi!

Anda dapat membuat resep kuah bakso dan sambal bakso ini menggunakan bahan yang mudah ditemui dan cara membuat yang mudah.

Jika berminat mencoba resep kuah bakso dan sambal bakso di rumah, di bawah ini sudah ada resep yang tertulis untuk Anda.

Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube CR COOK pada 9 Juni 2022, berikut ini resep membuat kuah bakso dan sambal bakso untuk Anda:

Baca Juga: Selamat! 134 Ribu Guru Honorer Siap Diangkat ASN PPPK 2022 di 2 Bulan Ini, Bagaimana Nasib Guru Lainnya?

1. Langkah pertama, siapkan bahan kuah bakso yang terdiri atas:

250 gr tulang sapi (bisa mix tulang iga sapi)

4 siung bawang putih

Daun bawang

Daun seledri

2 sachet kaldu sapi bubuk

3 sdt garam

1 ½ sdt merica bubuk

3 liter air

Baca Juga: Video Lucu Lee Jong Suk dan Yoona SNSD Tersebar, Fans Malah Protes Gara-Gara Ini

2. Siapkan bahan sambal bakso, antara lain:

50 gr cabai rawit merah

1 siung bawang putih kecil

½ sdt garam

¼ sdt gula pasir

3. Masukkan tulang sapi ke dalam 3 liter air
4. Rebus hingga mendidih
5. Setelah mulai mendidih, kotoran dan buih yang muncul diangkat dan dibersihkan
6. Setelah dibersihkan dan air juga mendidih, kecilkan api
7. Masak dengan api kecil kurang lebih selama 1 jam
8. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai kecoklatan namun jangan gosong
9. Jika cukup, matikan api
10. Kuah yang sudah 1 jam direbus, masukkan daun bawang dan daun seledri tanpa diiris
11. Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, dan merica bubuk
12. Masukkan bawang putih yang sudah ditumis
13. Aduk hingga tercampur
14. Masukkan bakso, rebus hingga bakso matang

Baca Juga: Harus Tahu! Ternyata Tidak Semua Guru Lulus PG 2021 Jadi ASN PPPK 2022, Begini Mekanisme Baru Kemdikbud

Kemudian cara membuat sambal bakso yang bisa Anda ikuti di rumah untuk pelengkap sajian adalah sebagai berikut:

1. Rebus cabai rawit merah dan bawang putih hingga matang
2. Ulek hingga halus
3. Tambahkan garam dan gula pasir, ulek hingga merata
4. Pindahkan ke mangkuk
5. Tambahkan kuah bakso
6. Aduk merata

Baca Juga: Siap-Siap Besok! Arahan Kemdikbud Ini Perlu Dilakukan Guru Jenjang SD, SMP, SMA, SMK yang Terdaftar Dapodik

Itulah resep kuah bakso dan sambal bakso yang bisa Anda ikuti di rumah dengan bahan yang mudah ditemui dan cara membuat yang tidak rumit.***