BERITASOLORAYA.com – Ternyata mengonsumsi singkong bisa memberikan beragam manfaat bagi kesehatan tubuh.
Manfaat yang didapatkan dari singkong tentu karena kandungan nutrisi yang melimpah pada bahan makanan tersebut.
Adapun kandungan nutrisi yang terdapat pada singkong antara lain seperti protein, kalium, vitamin C, zat besi, magnesium, kalsium, dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Sebanyak 3.043 Pelamar P1 PPPK Guru Dibatalkan Penempatannya, P2G Pertanyakan Bagaimana Nasib Guru
Menariknya lagi, selain mengandung nutrisi yang melimpah, singkong juga memiliki rasa yang enak.
Tidak mengherankan jika salah satu umbi-umbian ini dijadikan berbagai jenis olahan makanan yang lezat.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa manfaat singkong untuk kesehatan.
1. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi
Mengonsumsi singkong dipercaya dapat mengatasi tekanan darah tinggi karena adanya kandungan kalium di dalamnya.
Kalium yang terdapat pada singkong berperan membantu menyeimbangkan asupan natrium yang bisa membuat tekanan darah menjadi naik.
2. Menurunkan Berat Badan
Meskipun kaya akan nutrisi, singkong termasuk makanan yang memiliki kadar kalori yang rendah.
Baca Juga: PGRI Jateng Minta Program Guru Penggerak Ditinjau Ulang, Ada Apa, Pak?
Dengan demikian, mengonsumsi singkong secara rutin dapat membantu menurunkan berat badan sehingga sangat cocok dijadikan menu diet sehat.
Selain itu, kandungan serat yang tinggi juga akan memberikan pengaruh baik pada mikrobioma usus dan meningkatkan rasa kenyang,
3. Membantu Menyembuhkan Luka
Singkong juga mengandung vitamin C yang melimpah. Vitamin C dapat berperan sebagai prekursor penting untuk kolagen pada jaringan kulit.
Baca Juga: PPPK Guru DKI Jakarta Hanya 1 Tahun, Berakhir 2 Bulan Mendatang, P2G: Apa Tidak Punya Anggaran?
Dengan memberikan asupan vitamin C yang cukup untuk tubuh dapat menstimulasi penyembuhan luka.
4. Meminimalisir Risiko Diabetes
Manfaat mengonsumsi singkong yang berikutnya yaitu mampu meminimalisir risiko diabetes.
Hal itu karena adanya kandungan singkong yang berupa senyawa flavonoid dan kaya akan serat yang dipercaya mampu mengontrol kadar gula darah.
Baca Juga: Guru Kategori Ini Dimohon Siapkan Berkas Sebelum 13 Maret 2023, Resmi dari Dirjen GTK
Maka dari itu, singkong kerap dijadikan makanan alternatif bagi penderita diabetes untuk menggantikan nasi.
5. Mencegah Malnutrisi
Telah diungkapkan di atas bahwa singkong memiliki kandungan nutrisi yang berlimpah.
Dengan mengonsumsi singkong secara teratur dipercaya dapat mencegah malnutrisi atau kekurangan gizi.
Itulah, beberapa manfaat yang bisa didapatkan ketika mengonsumsi singkong secara teratur.***