Network
Pada akhir penelitian selama 30 hari, bubuk mentimun menyebabkan peningkatan yang signifikan pada beberapa penanda aktivitas antioksidan dan meningkatkan status antioksidan.
Namun, penting untuk dicatat bahwa bubuk mentimun yang digunakan dalam penelitian ini kemungkinan mengandung dosis antioksidan yang lebih besar daripada yang Anda konsumsi dalam porsi mentimun biasa.
Penelitian tabung reaksi lainnya menyelidiki sifat antioksidan mentimun dan menemukan bahwa mentimun mengandung flavonoid dan tanin, yang merupakan dua kelompok senyawa yang sangat efektif dalam memblokir radikal bebas yang berbahaya.
3. Meningkatkan Hidrasi
Air sangat penting untuk fungsi tubuh Anda. Air terlibat dalam proses seperti pengaturan suhu dan pengangkutan produk limbah dan nutrisi.Faktanya, hidrasi yang tepat dapat memengaruhi segala hal, mulai dari kinerja fisik hingga metabolisme.
Meskipun Anda memenuhi sebagian besar kebutuhan cairan Anda dengan minum air atau cairan lain, beberapa orang mungkin mendapatkan sebanyak 40% dari total asupan air mereka dari makanan.
Buah-buahan dan sayuran, khususnya, dapat menjadi sumber air yang baik dalam diet Anda.
Dalam sebuah penelitian, status hidrasi dinilai dan catatan pola makan dikumpulkan untuk 442 anak. Mereka menemukan bahwa peningkatan asupan buah dan sayuran dikaitkan dengan peningkatan status hidrasi.
Karena mentimun terdiri dari sekitar 96% air, mentimun sangat efektif dalam meningkatkan hidrasi dan dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan cairan harian Anda.
4. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Mentimun berpotensi membantu Anda menurunkan berat badan dengan beberapa cara berbeda.
