Network
PR SOLO RAYA - Hari Raya Idul Fitri 1442 Hijriah sudah tiba, umat muslim di Indonesia umumnya sudah menjadi tradisi menjamu para tamu dengan konsumsi yang ada
Biasanya, setiap lebaran identik dengan ketupat dan makanan lainnya seperti hidangan daging.
Meskipun enak dan mengenyangkan, ternyata ada efek buruk jika memakannya terus menerus atau dalam jumlah yang tidak wajar.
Baca Juga: Media Sosial Perketat Penyebaran Informasi Bohong Mengenai Konflik Israel-Palestina
Pakar kesehatan mengingatkan agar tidak lupa mengkonsumsi sayuran dan buah usai menyantap hidangan Lebaran 2021 yang mengandung santan dengan kandungan lemak tinggi.
Dokter spesialis gizi dari Rumah Sakit Universitas Indonesia (RSUI), Anna Maurina Singal, menyarankan via media daring untuk tidak mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak dalam jumlah banyak.
"Santan memiliki kandungan lemak, (termasuk) asam lemak jenuh. Intinya, jangan terlalu banyak ambil santannya,” katanya sebagaimana dikutip dari PikiranRakyat-SoloRaya.com dari ANTARA News.
Baca Juga: Trauma Lihat Kehidupan Pangeran Charles, Pangeran Harry Pilih Keluar dari Kerajaan: Saya Merasa Tidak Berdaya
“Mau makan (makanan yang mengandung) lemak jenuh, siasati setelah itu dengan serat supaya bisa menurunkan absorbsi lemak yang kita makan” lanjutnya via daring.
Dia juga menyarankan agar tidak melupakan makan sayur karena tiadanya kandungan santan di dalamnya.
Tidak hanya santan, hidangan hari raya juga perlu diisi dengan yang manis-manis seperti minuman soda atau kue-kue kering seperti nastar dan kue putri salju.
Baca Juga: Ada Sekira 5,3 Juta PMI Ilegal di Luar Negeri, BP2MI: Mereka Tidak Bisa Dikontrol
Anna Maurina Singal menyarankan untuk meningkatkan asupan serat usai menyantap hidangan khas lebaran ini misalnya dari buah-buahan yang mengandung serat dan minum air yang cukup.
Asupan serat dan cairan cukup bisa membantu pencernaan hingga bekerja secara baik dan mencegah dari terkena sembelit ataupun kembung yang diderita sebagian orang usai melahap makanan tersebut.
"Lemak yang sangat tinggi dalam makanan membutuhkan pencernaan lebih lama. Konsumsi lemak tinggi membuat lambung bekerja lebih lama, makanan mengandung lemak lebih lama dalam lambung,” ungkap Anna Maurina Singal.
Baca Juga: Bolehkah Tak Pakai Masker di Luar Ruangan? Ini Syarat dari CDC, Singgung Vaksin Covid-19
“Oleh sebab itu (makanan) yang ada lemaknya diturunkan (porsinya). Intake lemak jangan terlalu tinggi, intake sayuran dan asupan cairan yang cukup," sambungnya.
Sementara itu, Anna Maurina Singal memberikan tips agar tetap sehat pada saat dan sesudah Lebaran 2021.
Misalnya saat memasak rendang, jangan memasukkan lemak daging, tetapi cukup daging saja atau opor ayam tanpa menyertakan kulitnya.
Baca Juga: Bisa Berakibat Buruk Bagi Kesehatan, Simak 6 Tips yang Bisa Dilakukan saat Kesepian
Kemudian, khusus untuk minuman manis, itu bisa diganti dengan buah yang mengandung air atau air putih.
"Misalnya rendang, lemaknya tidak usah, tetapi daging saja. Opor ayam, kulit (ayam) dibuang. Menu menuman softdrink, minuman bergula diganti air putih, cairan manis bisa diganti buah yang banyak airnya, atur porsinya," tutur Anna Maurina Singal.
Dia juga mengatakan boleh saja mengonsumsi berbagai hidangan Lebaran 2021 namun tetap mengatur porsinya.
Baca Juga: Masih Betah Sendiri Usai Batal Nikah dengan Jessica Iskandar, Richard Kyle: Cari Cewek yang Lembut
Makanan seperti kue putri salju yang sebenarnya padat kalori, Anda hanya cukup memakannya satu atau dua buah saja.
Cobalah melatih diri merasa puas dengan apa yang sudah ada dalam tubuh dan menjaga tubuh tetap sehat untuk hari ini dan masa mendatang.
Di sisi lain, usahakan tetap melakukan aktivitas fisik untuk menyeimbangkan asupan yang masuk dan keluar, minimal dengan berjalan kaki.***
