Beberapa nutrisi dari manfaat telur antara lain protein dengan kualitas tinggi, selenium, fosfor, kolin, Vitamin B12, dan beberapa antioksidan yang bantu jaga kesehatan sel.
2. Sumber kolesterol baik
Kolesterol baik adalah penjaga bagi jantung yang sehat. Kamu disarankan untuk konsumsi telur rebus satu butir setiap hari untuk mendapat kolesterol baik serta menjaga kadar kolesterol agar tetap rendah.
3. Menurunkan trigliserida
Trigliserida memiliki fungsi dalam menyimpan energi. Namun jika berlebihan justru berubah menjadi kolesterol yang bisa menyumbat pembuluh darah.
Melalui kandungan asam lemak omega 3, kamu bisa merasakan manfaat telur dalam menurunkan trigliserida serta menekan risiko penyakit pengapuran pada dinding pembuluh darah.
4. Menekan risiko stroke
Berbagai penelitian yang telah dilakukan, konsumsi telur setiap hari bisa mengurangi risiko stroke dan penyumbatan pada pembuluh darah.
Studi di China menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi telur memiliki risiko 30 persen lebih rendah untuk terkena stroke hemoragik dibandingkan dengan orang yang tidak konsumsi telur.